[???]?? ??? ??? ???? ‘??? ???’ ??? ??!

????
?? 2018? 9? 11? 03? 00?

???: ?

???: ?

?? ?? ?? ??? ??? ??? ????? ‘??? ???’

?? ?? ??? ? ?? ?? ??? ?? ?? ??? ?? ? ?? ‘?? ???(Single Origin)’?? ? ??? ?? ????? ???? ?? ? ?? ? ???? ‘??? ???(Master Origin)’?? ?? ??? ???? ??. ‘??? ???’? ???? ??? ??? ?? ???? ?? ?????? ?? ?, ??? ??? ???? ??? ???? ????.

???? ?? ??? ?????(Nespresso)? ?? ??? ?? ???? ?? ? ??? ??? ???? ?? ???? ??? ???? ?????(Indonesia), ?????(Ethiopia), ????(Colombia), ???(India), ????(Nicaragua), ??? ????(Vertuo Colombia), ??? ???(Vertuo Mexico) ? 7?? ??? ???(Master Origin) ??? ?????.

????? ‘??? ???’? ?? ?? ????? ??? ? ??? ??? ?? ?? ????, ?? ???? ???? ??? ????? ?? ??? ??? ?? ??? ??? ??? ????.

??? ???? ???? ??? ?? ??? ??? ?? ‘?????’ ??

? ? ?? ?? ‘?????’? ?? ?? ??? ????? ?? ‘?? ?? ???’? ??? ???? ??? ????. ????? ??? ?? ???? ?? ????(??)? ?? ???, ??? ?? ???? ?? ? ??? ???? ???. ??? ???????? ?????? ??? ? ??? ?????. ? ??? ??? ???? ??? ?? ??? ?? ????? ?? 2～3??? ???? ? ?? ??.

‘??? ??? ?????’? ?? ?? ?? ??? ???? ??? ??? ???? ?? ?? ???? ??? ??? ???. ?????? ???? ???? ???? ????? ???? ??? ????, ???? ?? ?? ???? ?? ??? ?? ??? ???? ??, ?? ??? ???? ??? ???? ????? ??? ????.

???? ?? ?? ???? ??? ??? ‘?????’ ??

?????? ??? ?? ?? ??? ?? ??? ?? ????? ‘?? ???’? ????. ?? ????? ??? ? ?? ?? ??? ??? ??? ?? ??? ?? ?? ?? ?? ?? ?????. ?? ??? ???? ?? ??? ????? ????? ??, ??? ??? ??? ?? ??? ???. ???? ?? ??? ??? ???? ??? ??? ??? ????, ??? ????? ??? ? ??? ????? ??? ???? ?? ????.

‘??? ??? ?????’? ???? ?? ???? ??? ????? ?? ???? ??? ??? ??? ???.

??? ???? ??? ??? ??? ‘????’ ??

????? ?? ??? ??? ??? ? ???. ??? ?? ??? ?? ?? ?? ?? ?? ???? ??? ???? ??? ??. ????? ?? ????? ??? ? ?? ???? ??? ?? ??? ?? ??? ‘??? ??? ????’?.

‘??? ???’?? ??? ? ?? ??, ?? ??? ??? ?? ?? ??? ?? ???? ????? ?? ???? ??? ??? ?? ??? ??. ?? ??? ?? ?? ??? ??? ??? ???, ?? ???? ??? ??? ???? ??? ‘??? ??? ????’? ???? ?? ???? ?? ? ??? ??? ?? ??? ????.

??? ?? ???? ??? ??? ??? ? ‘???’ ??

??(Monsoon)? ????? ??? ?? ?? ?????? ????, ??? ?? ???? ??? ?? ????? ??? ??? ??? ????? ‘?? ??’? ?? ????? ????.

?? ??? ???? ?? ??? ?? ????(??)?? ??? ?? ??? ??? ? ??? ???? ?? ???? ??????, ??? ?? ??? ?? ??? ??? ? ? ???? ?? ????.

?? ?? ??? ??? ??? ???? ?? ? ?? ???, ?? ??? ????. ? ??? ?? ??? ?? ???? ??? ?? ???? ??? ??? ????.

?? ??? ????? ???? ??? ?????, ?????? ??? ??? ???? ?? ??? ?????? ???? ??? ‘?? ??’? ????. ?? ???? ??? ???? ???, ???? ?? ??? ??? ???? ??? ‘??? ??? ???’ ??? ?????.

???? ?? ?? ???? ??? ??? ??? ‘????’ ??

??? ‘?? ?? ???’? ?? ????? ?????. ??? ??? 100% ???? ?????, ?? ??? ???? 100% ?? ???? ? ? ?? ??? ?? ???? ??? ???.

????? ?? ????? ???? ?? ???? ??? ?? ???? ?? ????? ??? ‘?? ??’?. ‘?? ?? ???’? ??? ??? ??? ??? ??? ??? ??? ???? ???? ??? ??? ??? ? ??????? ??? ?? ??.

?? ?? ??? ???? ??? ‘??? ????’ ??

???? ??? ?? ?? ‘????’? ??? ?? ????? ?? ?? ??? ??? ??? ??. ????? ?? ????? ???? ??? ??? ??? ??? ??? ??? ?? ????.

???? ????? ??? ??? ?? ??? ?? ?? ???? ? ??? ????? ?? ???? ????? ‘?? ??’? ?? ??? ????.

?? ???? ???? ??? ?? ?? ??? ???? ???? ?? ? ?? ??? ????? ???? ??? ????. ????? ?????? ??? ?? ???? ?? ?? ??? ???? ??? ??? ?? ??? ?? ??? ??? ??? ??? ?????. ‘??? ??? ??? ????’? ? ?? ???? ??? ?? ???, ??? ??? ??? ?? ??? ?? ? ?? ???.

? ?? ?? ???? ??? ‘??? ???’ ??

????? ?? ????? ??? ?????(Tepatlaxco) ????? ??? ? ??? ???? ?? ????. ? ??? ??? ?? ?? ???? ?? ?? ??? ???? ??? ??? ?? ?? ????.

??? ? ??? ??? ??? ??? ??? ????? ?? ???? ???? ?????? ?? ?? ??? ???? ???? ???? ??? ? ???. ?? ?????? ??? ?? ???? ???? ?? ??, ???? ??? ? ? ???? ?? ?? ???? ????.

? ???? ??? ??? ????? ?? ???? ??? ?? ????, ??? ?? ???? ???? ??? ??? ?? ‘??? ???’? ??? ???? ????? ?? ?? ??.

?? ??? ?? ????? ?? ??? ???

?? ??? ??? ?? ?? ??? ???? ?? ? ???? ???? ??? ?????.

??? ??? ??? ?? ???? ?? ?? ??? ??? ??? ????. ????? ? ?? ?? ??? ?? ?? ??? 2003? ??? ??? ?? ?? ??? ???? ??? AAA ???? ??TM ????(Nespresso AAA Sustainable QualityTM Program)? ??? ???? ?? ?? ???? ??.

? ?? 12??, 7?5?? ??? ???? ?? ?? ???? ?? ???? ?? ??? ?? ??? ???? ???? ?? ???? ?? ??????, ?? ???? ?? ????? ?? ??.

? 2013? ?? ?? ?? ??? ?? ??? ??? ?? ????(Farmer Future Program)? ?? ?? ?? ??? ???? ?? ?? ??? ???? ??? ?? ???? ??? ? ??? ???? ???, ??? ??? ?? ?? ?? ??? ???? ???. ?? ??? ?????? ‘?????’? ‘??? ????’ 2?? ?? ?? ??? ????.

??? ?? ???? ??, ?? ??? ?? ??? ???? ??? ??? ??? ?? ???? ???.

?????? ??? ???? ??? ? ?????? ?? ???? ??, ?, ??? ????? ???? ?? ??? ????, ?? ?? ??? ?? 900? ?? ???? ?? ???? ???? ??? ?? ? ??? ???? ???? ??? ??? ??? ??? ?? ? ??? ????.

? ?? ??? ??????? ?? ??? ? ?? ??? ?? ???? ???? ?? ??, ??? ??? ???? ?? ??? ??? ????? ??? ???? ??? ??? ??? ???? ?????? ?? ??, ??? ??? ??? ??? ??? ?? ???? ???.

????? ??? ???? ???? 5?(?? 690?)? ??? 2?(?? 990?)??, ?? 13? ????? ???, ????? ?? ????, ????, ????? ???? ?? ? ? ??.

??? ?? ??? ???? ‘????? ??? ??’ ??!

‘??? ???’ ??? ??? 7?? ??? ?? ???? ?? ‘????? ??? ??(NESPRESSOMASTER WEEK)’? ????. ???? ?? ??? ??? ???? ??? ?? ??? ??? ?? ???? ??? ??? ????. 9? 30??? ??? ??? ???? ? ????? ????? ?? ????? ??????? ??? ? ??. ?? 70?? ??, ??? ??? ??? ? ?? ??? ?? ???? 2? ?? ??? ????.

?/???(???????)

???????goldengirl@donga.com