[???? ??? ??]???? ???

????
?? 2016? 5? 25? 03? 00?

???: ?

???: ?

‘(1777?) 7? 28?(??) ?? ?? ?? ? ?? ?? ??? ???? ????? 3?? ?? ?? ???(狗醬)? ?? ? ?? ?? ??? ?? ??? ?? ???? ??(內(nèi)人) ??? ?? ?? ?? ?? ?? ????.’(‘???’)

‘???’? ?? ???? ??? ?? ????. ?? ‘??’? ???. ???? ????.

‘?? ??? ??? ?, ?? ???? ???(???)?? ???? ????, ???? ???(???) ???? ??? ?, ??? ?? ??? ?? ? ?? ?? ?? ???.’

?? ‘?? ? ? ?? ?’? ??? ?? ‘? ?? ?’? ?? ???. 18?? ?? ???? ???? ? ?? ?? ??? ?? ?? ??? ?? ?? ???? ? ? ??. ???? ????? ?? ??(常食)???. ‘???=?? ???’? ????. ???? ???? ??. ?, ??, ??, ??? ?? ?????? ??? ??.

??? ?????? ??(六畜)? ???. ??? ??? ??? 6?? ???? ?, ?, ?, ??, ?, ???. ?? ??? ???? ?????? ?? ???. ?? ?? ???? ‘????’?? ??? ??? ??? ?? ??? ????.

‘??(??? ???) ???? ???? ?? ????? ?? ??? ?? ????. ???(1756～1838)? ??? ?? ? ??(庚日·??)? ?? ???? ?? ???? ???. ?? ???? ?? ???? ??? ??? ?? ???. ???? ??? ?? ???? ? ??? ??? ?????. (???) ??? ???(1692～1759)? ??? ??? ???? ?? ?? ?? ??? ????, ??? ???? ??? ???? ???. ? ??? ???.’

???? ???? ??? ? ?? 1812?, ??? ??. ??? ???? ??? ????? ??? ??, ????? ???? ???. ??? ? ???. ???? ?? ???? ??????. ??? ??? ?????? ?? ??? ????? ??? ???? ???. ????? ??? ??? ???. ??? ?? ?, ?? ? ???? ??? ???? ?? ?? ?? ????? ?? ?? ???. ? ?? ??? ?? ? ?? ????? ??? ???? ?? ????. ????? ?? ??? ??? ?? ???? ? ?? ???? ????? ???. ?? ??? ???? ?? ?? ?? ??? ??? ???.

?? ???? ??? ???? ????? ???. 1791? ??? ???? ???? ??? ?? ???? ‘???’?? ‘????? ???, ??, ?? ?? ??? ???? ?? ???’? ??, 1712? ???? ??? ???? ‘????’?? ‘??? ??? ????? ???(???)?? ???? ??? ?????’? ??.

???? ???(狗醬羹·???)? ????. ????? ??, ???? ??? ??? ???? ??? ??? ??. ?? ???? ??? ??? ??. ?? ?? ???? ????. ???(大邱湯)?? ???? ??. ???? ‘???+???’??. ??? ???? ?? ?????? ??? ??? ?? ?? ?????. ??? ??? ?? ???? ??(1939? 7? 8?? ????) ??? ‘?? ??? ?? ???’??. ??? ????? ??? ?. ???? ??? ?? ???? ???? ????. ??? ??? ????? ?? ‘?? ??? ???’?? ????. ??? ?? ?, ??? ??? ?? ?(??)? ?? ??. ??? ?? ????. ??? ????, ????? ??? ??? ??? ?? ??? ??? ??. ? ? ??? ???? ??? ??? ?? ????? ????.

‘?????’? ??? ?? ‘??? ???? ???’?? ????? ?? ???? ??. ???? ??, ??, ??, ?? ?? ??? ????. ??? ???? ??.
　
??? ?????