‘????’ ???? vs ??? ??…?? ?? ?? ??????

??? ?? ?? ?? ???? ? ??. ??? ??? ?? ??? ???. ? ??? ???? ??? ???? ??? ???? ??? ???? ????. ??? ???? ???? ?? ??? ???? ???, ?? ??? ????. ? ?? ??? ??. ??? ??? ??? ?? ??? ?? ??? ????.

???? ??? ????? ?? ???? ??? ????. ??? ???? ?? ??? ? ??? ? ??. ?? ????? ??? ?? ? ???.

?? ????? ?? ? ???. ??? ?? ??? ???? ???, ??? ?? ??? ???? ???. ‘????(?????·???)’ ????? ??? ??? ?? ?? ????. ?? ????? ??? ? ??? ??? ???? ????? ???? ?? ?? ???? ??? ?? ????.


????? ??? 1970?? ?? ??? ‘?? ????’?. ????? ????? ???? ?? ??, ??? ?? ???·??? ??? ??? ??? ??. ???? ?? ?? ??? ???? 2003? ?? ??? ????? ??? ??? ???.

??? ????, ?? ????(?????·????) ????? ???? ??? ?? ????? ????. ??? ???. ? ??? “???? ?? ?? ??? ??? ?? ??? ????”? “??? ??? ??? ???? ????? ???? ?? ?? ??”? ???. ???? ‘????????????(NEJM)’? ?? ????? ??? ?? 6?? ??? 5~10%? ?? ?? ??? ??? ?? 6?? ???? ?? 3~5%? ??? ????.

??? ??? 2010??? ?? BBC???? ?? ????. ???? ?? 14?? ?? ??? ?? ??? ?? ???. ?? 10?? ??? ???? ?? ? ????? ?? ???. ?? ???? ???? ???. ?? ??? ?? ?? ?? ??? ?????? ??? ???? ??? ??.

?? ???? ? ??? “?? ??? ??? ??? ???? ?? ??? ? ???? ?? ???? ???? ???? ??”? ???. ??? ?? NEJM?? ?? ??? ????? ????? ??. ??? ??? ??? ??? ???? ???? ??? ? ??. ??? ? ?? ??? ?? ????? ???? ???.

? ??? “????? ???? ?? ??????? ?? ??? ??? ???”? “??? ??? ??? ??? ??? ??? ?? ??? ???? ??”? ???. ? ??? ??? ??? ???? ?????? ??? ???? ??? 20~30% ???.

??? 80㎏ ??? ?? ????? ????? ?????? ???? ? ??. ? ??? “?? ??? ?? ????? ??”? “?? 6?? ?? ????? ? ???, ??? ?? ? ??? ??? ?? ??”? ??.

?? ?? ?? ??? ???? ??? ????? ???? ??. ?? ???? ??? ???? ?? 500Cal? ? ?? ??? ? ??? ????. ?? ? ?? ?? ?? 3?? 1?? ?? ??? ?? ??? 500Cal? ?? ? ??. ??? ????? ?? ??? ??? ??. ??? 100㎏? ?? ???? ???? ???? ??? ?? 2? ?? ??? ??? ? ???? ??? ???? ? ??.

????? ??? ??? ??? ?? ????? ??? ?? ??. ??? ??? ??? ?? ??? ???? ??. ?? ??? ???? ??? ??? ? ???? ???? ?? ????. ?? ?? ???? ?? ??? ?? ??? ???.

????? ?? ?? 1㎏? 1.0~1.2g? ???? ???? ??. ??? 60㎏??? ??? 60g ??? ???? ???? ??. ? ??? ? ???(200g ??)? ?? 2.5~3?(750g ??)? ??? ??. ??? ?? ??? ?? ??? ???? ?? ??? ??? ? ??. ???? ????? ?? ??????? ?????? ?? ?? ??? ? ?? ??? ?? ???? ??. ??? ??? ??? ???? ??? ??? ?? ? ?? ??? ??. ? ??? “??? ??? ?? ???? ???? ? ??? ?? ??? ??? ??? ???? ?? ? ???? ??”? ???.


?? ??? ??? ??, ??? ??? ?? ?? ????? ??. ???? ?? ??? ??? ?? ??(DASH·Dietary Approaches to Stop Hypertension) ?????.

? ????? ??? ?? ??? ?? 6g ??? ??? ???. ?? ??? ?? ?? ?? ??? ??? ?? ???? ???? ?? ? ????. ??? ???? ??? ???? ??, ??? ??? ???. ????? ??? ????? ???. ?? ??? ?? ?? ???? ??? ????? ??. ? ??? “?? ????? ???? ??? ?? ????? ??? ??? ? ????? ?? ?? ??? ?? ??”? ???.

???? ?? ??? ??? ??? ??? ???? ??? ?? ? ??? “??? ???? ?? ??? ??”? ???. ???? ??? ?? ??? ????. ??? ???? ?? ??? ??, ??? ???, ??? ??? ??? ??? ???. ??? ??? ????.

?? ???? ??? ?? ??? ?? ?? ??. ? ??? “?? ????? ??? ??? ??? ???? ??? ???? ?? ? ???, ? ?? ?? ??? ??? ??? ??? ?? ??”? ???. ?? ???? ??? ??????? ???? ????? ? ? ??. ??? ?? ??????? ?? ??? ?? ??? ? ??? ???.


?? ??? ?? ??, ? ?? ????. ? ??? ???? ??? ?????. ??? ??? “?? ??? ?? ? ?? ??? ? ?????? ?? ??? ???? ? ????”? ???. ? ??? ?? ??? ???? ???.

? ??? “?? ?? ??? ?? ? ???? ????? ??? ??? ??? ? ?? ??, ?? ???? ????? ?? ??? ??”? ???. ?? ??? ? ??? ?? ?? ??? ??? ?? ?? ??? ? ??? ?? ??? ? ??? ?? ??? ??? ??.

?? ??? ?? ?? ?? ??? ?? ??? ?? ?? ?? ??. ?? ????? ?? ?? ?? ?????? ??? ???? ??. ??? ? ??? ??? ??? ??? ?? ?? ?? ?? ??? ?? ?? ??. ? ??? “??? ???? ?? ??? ?? ??? ?? ??? ? ?? ?? ?? ?? ??? ???”? ???.

?? ??? ??? ?? ??? ????? ? ??? ?? ???? ??? ?? ??? ??? ?? ? ??. ? ?? ????? ?????? ??? ? ??.

???? ?? ? ?? ??? ?? ??? ?? ?? ??, ? ?? ?? ?? ???. ? ??? “?? ? ?? ????”??? “? ?? ????? ????? ???? ?? ??? ?? ?? ?? ?? ??? ? ??? ?? ?? ??”? ???.


?? ?? ???? ??1. ???? ?? ??? ??? ??? ??.
2. ???? 25~35% ?? ?? ???.
3. 15? ?? ??? ????.
4. ??? ?? ???? ?? ? ??? ??.
5. ???? ??? ? ????? ?? ???? ?? ??? ??.
6. ???? ????? ??? ??? ??? ???? ????.
7. ???? ????? ??? ??? ???.
8. ??? ? ?? ?? ??? ??? ??.
9. ??? ? ?? ??? ???.
10. ???? ???? ?? ??? ???.

??: ??? ??? ???? ????? ??

??? ?? corekim@donga.com