?????? ?? ‘?????’ ??…“?? ??” vs “?? ??”[????&????]

2023? ?????… ?? ??

《?? ??????? ?? ??? ??? ? 2023? 1??? ‘?????’? ????. ?? ? ?? ??? ????? ??? ?? 8? ?? ????? ????? ??? ?? ??? ??? ??? ???. ????(use-by date)?? ??? ?? ??? ???? ?? ??? ???? ??? ???? ?? ? ??? ?? ?? ??? ????. ??? ????(sell-by date)? ??? ????? ??? ?? ??? ? ?? ???. ????? ??? ?? ?? ??? ???? 60～70%?? ?? ??? ???? ??, ????? 80～90% ?? ???? ???? ??? ??.》




??? 23? ?? ???? ??? ‘?? ?? ??·??? ?? ??’ ???? ???? ??? ??? ?? ???? ?? ??? ????? ??? ?? ??. ? ?? ??? ?????? ?? ?? ??? ???? ??? ??? ?? ??? ??? ?? ? ??? ??? ???.

?????? 1985? ????. ?? ?? ????? ??? ??? ?? ???? ??. ? ??? ‘????? ? ????’??? ??? ???. ?? 35?? ?? ?? ????? ?? ?? ? ?? ?? ????? ????? ????? ????? ??? ?? ???? ???. ??? ??? ??? ???? 57%? ????? ?? ??? ???? ??? ????.

????? ????? ??? ??? ????? ???? ??? ????. ???????? ??? ? ??? ?? ??? ??? ???? ?? ???? ??? ?? 8?1419? ?? ???. ??????? ?? ?? 5308? ?? ?? ?? ??? ????. ??????? ???? “????? ?????? ???? ?? ? ???? ??? ???? ??? ?? ? ??? ??? ?? 8860? ?, 260? ?? ??? ??? ????”? ???. ????? ‘????’? ??? 2018? ?? ???? ???? 26%? ????? ????, 6%? ?????? ?? ????.

????? ????? ??? ?? ????. ????(EU)? ?? ?? ?? ????? ???? ??. ??? ????? ??? ? ??? ????? ?? ??????.

?????????? ??? ????? ?? ?? ??? ???? ?? ? 25?, ??? 45??? ???? ??. ??????? 70?, ??? ???? ?? ? 90???? ?? ????. ?? ??? ???? “?? 0～5? ?? ? ??? ???? ??? ???? ??? ???? ??? ???? ??? ?? ?? ??? ??? ??”? “??? ?????? ??? ?? ???? ??? ?? ???? ??? ? ??? ????? ??? ??? ?”??? ???.

????? ??? ??? ???? ??? ?? ???? ???. ???? ???? ??? ??? ??? ?? ???? ??? ??? ?? ???? ???? ????. ?? ?? ??? ?? 8?? ??? ?????? ????.




????? ?? ? ????? ???? ??? ??? ????. ????? ??? ??? ??? ? ?? ??? ? ?? ????? ??, ???? ??? ? ??? ?? ????. ?? ? ????? ???? “??? ????? ??? ??? ??? ???? ???? ??? ? ???? ??? ????”? “????? ???? ??? ? ?? ??? ???? ?? ????? ??? ??? ? ??? ? ? ?? ?”??? ???.

???? ??? ???? ??? ????? ?? ??. ???? ???? A ?? ???? “??? ??? ??? ? ?? ????? ???? ?? ??? ??? ??? ?????”? “???? ???? ???? ???? ???? ??? ??? ?? ??? ?? ???? ??”??? ???.

??? ????? ?? ??? ?? ??? ????. ????? ???? ??? ????? ?? ? ??? ?? ???? ?? ??? ??? ?? ???? ??. ?? ???? ?? ?? ??? ??? ????? ? ? ??? ??? ?? ??? ????? ?? ?? ? ??. ??? ???? ??? ? ??? ???. ??? ??? ????? ??? “????? ?? ?? ???? ???? ????? ??? ?? ??? ?? ??? ?? ? ??”?? ???.

???? ???? ???? ??? ???? ??. ????? ???? ?? ???? ?? ???? ?? ????. ?? ???? ???? ??? ??? ??? ??? ??? ???? ??? ? ??. ??? ??? ???????? ??? “???? ??? 99%? ‘????’??? ????, ? ??? ?? ?????? ?? 30kg? ?? ??? ?? ?”??? “???? ???? ??? ??? ???? ?? ? ??? ??? ? ??? ?? ? ??”? ???.




????? ???? 1? ?? ? ? ?? ??? ?? ??? ?? ???? ???? ?? ?? ????? ?? ???? ???? ? ??? ???? ??? ????? ????? ?? ??. ?? ? ?? ??, ?? ??, ??? ?? ? ?? ??? ?? ??? ???? ???? ????.

????? ?? ??????? ??? ???? ??? ??. ?????????? ? 2? ?? ???? ???? ???? ??? ????? ??? ????? ??? ?? ??? 44%? ‘?? ???’? ????.

?? ?? ?? ??? ?? ????? ????? ???? ??? ??? ????. ?????? ????? ????? ????? ?? ??? ???? ? ????? ??? ?? ?? ???? ??? ???? ???? ????. ??? ????? ??? ??? ?? ??? ??? ??? ??? ??. ??? ??? “?? ????? ???? ????? ????? ??? ??? ??”? “????? ??? ??? ???? ?? ??? ? ?? ?? ?? ??? ?? ????? ?????? ????, ????? ?????? ??? ? ??? ?? ?? ???”??? ???.


??? ??2? ?? whatsup@donga.com