?? 40? ??? ??? ‘???? ??’ ??

??(22?)? ??? ??? ??? ??(立冬)? ?? ??? ?? ????? ??(小雪)??. ??? ???? ‘????’?? ??? ???. ?? ?? ???? ??? ? ??? ??? ????? ???? ?? ????? ??.

92?? ???? ??? ??? ???? ?? ??? ?? ??? ??? “??? ????? ??? ????? ??? ??? ????. ? ?? ? ?? ??? ??? ?? ?”??? ???.

???????? ‘????’ ????? ?? ?? ??? “??? ??? ?? ??? ? ??. ?? ??? ???? ?? ??? ??? ?? ? ?? ?? ????? ???? ??”? “???? ??? ??? ???? ? ? ?? ?? 1??”?? ???.

???? ??? ‘??’? ?? ???? ?????? ?? ???. ?? ?? ???? ???? ‘??’? ?? ?(鹿)? ? ?(茸)? ? ‘?? ???? ??’??? ? ?? ??? ?? ??.

???????? ???? ?? ?? ‘????’? ?????(???? ???)? ???? ???? ???? ??? ????. ?? ?? ????? ?? ??? ?? ?? ??? ??? ??, ??, ??? ??? ?????? ??? ???.

????? ??? ??? ?? ???? ??? ??? ? ? ??? ?? ? ??? ???? ??? ????. ??? ??? ?? ?? ???? ??? ‘????’? ??? △??? ??? ‘???? ?’ △??? ??? ??? ?? ‘???? ????’ △???? ?? ??? ?? ‘???? ????’ △?? ???? ???? ??? ? ?? ??? ?? ‘???? ????’ △??? ???? ?? ?? ?? ??? ?? ?? ? ?? ??? ??? ‘???? ?’ ?? ??.

?? ??? ?????? ??? ???? ??. ?????? ??? ?? ?? 30～40?? ??? ?? ???. ??? ???? ??? ??? ???? ? ?????? ???? ??? ?? 2000m ?????? ??? ??? ??? ??? ?????? ??? ?? ?? ‘????’? ???? ???.

??? ??? ??? ????? ?? ??? “??? ?? ??? ??? ??? ??? ??? ?? ???”?? ????. ?? “? 6000??? ??? ??? ???? ??? ??? ???? ??? ? ?? ??? ??? ???? ????”?? “?? ???? ???? ???? ?? ?????? ???, ?? ?? ?? ??? ?? ?? ??? ??? ??? ??”? ????.

??? ??????? ????? ?? ???. ?? ???????? ?? ?? ?? ????? ??? ??? 7? 3??? 23??? ?? ?·???? 243? ???? ? 453?? ??? ?? ?? ??? ??? ??, ???? ??? ????? ???? 100g? ? 42% ??? ?? ??? ????.

? 2017? ??? ‘??? ?? ?? ??’ ????? ???? ??? ????? ?? ?? kg? ? 73% ?? ?? ??? ????.

??? ?? sy0091@donga.com