[Food&Dining]1979?? ????… ?? ?????? ??? ??

??? ??? ?? ???? ?? ??
??? 1350?-???? 310? ?? ??

????? ??? 40?? ???. ????? ??? ? ??? ?? ????? ??? ???.

1979? ????? ???? ??? ?? ????? ?? ????? ??? ????. ?? 1978? ?? ????? 1400????, ??? ?? ???? 5? ?? ????. ???? ??? ‘?? ??’?? ????. ???? 40?. ????? ??? 1350? ?? ??? ??? ??? ???.


○ ????? ? ?? ??? ????

1992? ????? ?????? ????. ?? ?? ??? ???? ???? ??? ???. ? ???? ?? ??? ?? ???? ??? ???. ??? ?????? ???? “???? ??? ??? ? ??”? ??? ????. ?????? ???? ?? 9? ? ?? ?? ???.

?? ???? ? ??. ????? ?????? ?? 1998? ?????, 1999? ?????, 2002? ???????? ??? ????. 2004??? 100% ??? ???? ????, ?? ?? ?? ?? ???? ??? ???? ?? ???? ????.

30? ?? ??? ??? ????? ??? ??. ????? ????? ??? ?? ??? ??? ??? ??? ?? ??. ? ??? ?? ?? ???? ????? ???. ??? ??? ??? ??? ??? ??? ????? ????? ??? ??.

?? ??? ??? ??? ?? ??. ?? ??? ?????? ?????. ? ??? ????, ???? ? ? ??, ????, ?????, ???? ????? ?? ?? ?? ??? ????. ?? 1996??? ?? ?????? ??? ??? ??? ? ????? ??? ??? ???? ??.


○ ??? ??, ????? ??

1998? ????? ???? ????. ?? ??? ????? ?? ???? ???. ?? 2? ?? ??? ?? ??? KFC? ??? ???. ???? ?? ???? ???? 1997? ???? ????.

?? ???? ???? ?? ????? ‘??? ???’? ????. ?? ???? ?? ??? ???? ??? ??? ??? ????, ???? ??, ??? ??? ?? ??? ????. ?? ??? ?? ????. ????? 2011? ??? 100??? ????, 3? ?? ?? 200??? ????. ????? ?? ??? ??? 251? ??? ????? ????? 1?? ???? ??.

????? ?????? ?? ???? ??? ????. 2011??? ????? ?? ????? 1??? ???. ? ? ???? ???? ???. ???? ????? ???? ??? ??? ??????. ????? ???? ?? ???? ???? ??? ??? ????. ?? ??, ??, ?? ??? ??? ‘???? ??’? ?????? ???? ?? ???, ?? ????? ???? ??? 10%? ???? ??.

????? ? ??? ???, ????, ???, ?? ? ????? ?? ??? 310? ?? ??? ???? ??. ? ??? ??? 8????? ????? ??? ?? ???.

?? ?? ???? ?????. 2000??? ‘?? ?? ???’ ???? ?? ??? ??? ???? ???? ??. ? ‘????’ ???? ?? ????? ?? ??. ?????? ?? ?? ‘MOM ?? ????’? ???? ??. ??? ?? ??? ?? ‘??? ????’? ?? ???. ?? ???? ???? ?? ???? ?? ??? ??? ?? ???? ‘Mom ?? ???’? ??? ?? ??.

??? ?? corekim@donga.com