[??? ???]日?? ? ?… 伊 ???? ?… ?? ???? ?? “???”

?? ??? ? ??? ‘?? ???’

11? 25?(?? ??) ?? ?? ???? ???? ????? ???????. ?? ??? ?? ?? ??? ?? ?? ??? ??? ?? ???? ?? ?? ???? ? ? ???. ??? ?? ?? ???? ??? ??? ??? ?? ??? ??? ?? ??? ??? ?? ?? ???? ???.

?? ?? ?? ‘???’ ?????? ?? ??? ?? ???. ? 1860m2 ??? ??? ?? ??? ???? ?? ‘?? ?? ???’??. ?? ??? ?? ???? ??? ??? ?? ?? ???? ???? ?? ?? ‘??????’? ?? ???, ?? ?? ??? ???? ?? ?? ? ?? ??????, ???? ? ??? ???? ??, ????, ??, ??, ?? ? ?? ?? ??? ???? ?? ?? 11?? ????. ???????(WSJ)? “??? ?? ?? ??? ???? ???? ??? ???? ?????? ??? ? ?? ?? ??”? ???.



○ ?? ?? ??? ??? ????

?? ??? ??? ???? ????, ???? ?? ?? ?? ??? ??? ???, ???? ?? ???? ??. ??? ???? ?? ??, ?, ???? ?? ?? ? ?? ?? ?? ???? ?????? ????. ?? ? ? ???? ??? ?? ? ? ?? ???? ?? ?? ? ? ??? ?? ????? ?? ?? ??, ?? ??? ?? ???? ?? ?? ???? ???? ?? ??? ?? ? ????.

‘?? ?? ?? ??’?? ??? ??? ????? ???? ?????? ???? ??? ??? ?? ??? ?. ?? ??? ???????? ?? ? ??? ?? ??? ????? ‘??? ??’? ?? ?? ??? ‘??(KyoYa)’? ?????? ??. ????? ??? ??? ?? ?? ??? ?? ?? ??? ‘??(Eater)’?? ????? “??? ???? ???? ??? ??? ? ?? ?? ???? ??? ?? ???”? “??? ?? ??? ???? ? ? ?? ???? ???? ??? ?? ?? ?? ? ???”? ???.

?????? ??? ?? ???? ???? ???? ???. ??? ??? ?? ?? ??? ‘?????(お持て成し)’? ??? ????, ??? 3??? ???? ??.



○ ??? ?? ?? ??? ??? ‘???’

?? ??? ???? ???? ??????? ?? ??? ??? ???? ?? ‘?? ?? ???(Sigle-cuisine food hall)’? ??? ??? ???? ?? ?? ??. ?? ?? ???? ??? 2010? ‘??? ??’?? ??? ????? ?? ??? ?? ? ??? ‘???(Eataly)’?.

11? 28? ?? 3?? ??? ??? ??? ????? ????? ???? ?? ??? ??? ?? ???? ???. ‘Italian is Everywhere(?????? ???? ??)’?? ?? ?? ???? ?? ???? ??? ??? ?? ????, “??(Eat)? ????(Italy)? ???? ‘????? ???’? ?”??? ???? ?????.

?? ??? ???? ???? ??? ???, ??? ????? ??, ???? ??? ???, ???? ?? ?? ??, ????? ??, ???? ???? ??, ??? ?? ??? ????. ?? ???? ????? ??? ?? ?? ??? ???. 50? ?? ???? ?? ???? ???? ???? ???? ?? ? ?? ????.

???? ???? ??? ??? ???? ???? ??? ?? ???? ??? ??? ?? ?? ?? ????? ??? ?? ??? ??? ?? ? ??, ???? ? ??? ???? ??? ??? ???. ‘?? ?? ??? ??? ?? ??? ???? ??? ???? ???? ???? ?? ??? ????’?? ?? ???. ????? ?? ??? ????? ??? ??? ?? ? ?? ???.

2007? ????? ?? ?? ? ???? ??? ???? ?? ????? ??? ? ?? 40? ??? ???? ???? ???? ??? ? ??? ??? ?? ??? ??? ???? ?? ??? ??? ???? ????. ??? ???? ??? ???? “???? ??? ??? ??? ??? ??”? “??? ??? ?? ???? ??? ? ?? ??? ?? ???? ???? ???”? ???.



○ ???? ???? ??? ‘?? ???’ ??

???? ?? ?? 2015? ??? ????? ????? ???? ????? ???? ??? ? ??? ‘? ?????(Le District)’? ????. ???? ??? ???? ??? ?? ? ??, ??? ??? ??? ??? ???? ??? ? ??? ? ?? ????. ????? ????? ????? ???? ????.

????, ???, ??? ?? ??? ?? ???? ??? ??? ????. ???? ??? ? ??? ‘???? ?? ???(Mercado Little Spain)’? ??? ??? ????? ??? ??? ?? ? ?? ? ????.

○ ??? ‘K???’ ????

??? ‘K??’? ?? ??? 32? ?????? ???, ???? ?? ???? ????? ??. ?? ??? ????? ?????? ????, ????? ??? ??? ??? ?? ?? ??? ‘?(Cote)’ ?? ????? ??? ?? ??. ??? ???? ???? ??? ??? ?? ??? ??? ?????, ???? ?? ??? ?? ?? ???? ???? ???.

??? ?? ?????(FIT) ??? “?? ?? ???? ???? ??? ??? ???? ???? ???”??? “?? ?? ?? ??? ??? ??? ??? ???? ??? ? ?? ???? ?? ??? ??? ??”? ???.

??? ??? 9? ??? ? ??? ?? ???? ??? ‘?? ???? ????’? ???? ????? ???? ?? ??? ???? ??? ???. ???? ??? ??? ??? ‘?????(Grocery+Restaurant)’ ??? PK????, ?? ??????? ???? ?? ??? ????. ? ??? ?? ??? ???? ??? ????.

??=?? ??? parky@donga.com