[??? ??]???? ???

??? ? ‘??’ ??, ??? ??? ????? ??

?? ??? ?? ?? TV???? ‘??? ??’?? ?? ???? ?? ??. ?? ??? ???? ‘???’?.???? ??? ??? ????, ??? ??? ??????? ???? ?? ? ???? ??? ???? ?????. “??? ?? ????”? ????? ???? ??? ? ???? ???? ‘??’? ????. ???? ??? ?? ??? ??? ??? ???? ????. ????? ??? ??? ???? ??, ??????? ????? ??? ???? ???? ?? ????? ???? ???? ??.

??? ??? ?? ??, ?? ?? 8.7% ??

‘?? ?? ??? ???? ???? ??, ??·?? ??? ??? ??.’ ?? ?? ??? ??????(本草綱目拾遺)??? ???? ??? ???? ??. ???? ???? ?? ??? ?? ??? ????.???? ????, ?? ??, ???? ? ?? ????? ????? ??? ???. ‘??(Gallic acid)’??? ?? ????. ??? ? ?? ??? ??? ??????? ??? ???? ?? ???? ???? ??? ??.

2011? ???????? ??? ??? ??? ??? ?? 18?? 12?? ?? ??? ??? 1g? 1800?? ??? ??? ??, ????? ?? 8.7% ????.?? ???? ?? ??? ????? 4.3% ????.?? ??? ???? ??? ??? 1800?? ??????? ?? 18? ??? ?? ??? ??? ??? ??? ????.

????? ??? ??, ???·??? ??

???? ??? ??? ???, ?? ????? ???? ??? ??. ?????? ‘?? ? ??’?? ???.?? ??? ?? ?????(HDL)? ??? ?? ????? ?? ?????(LDL)? ??? ?? ?? ????? ???? ?? ? ?? ??? ??? ??? ?????? ?????. ???? ??? ?????? ??? ????? ?????(cholsterol esterase)? ?? ???? ??? ?? ??? ????.

??? ???? ?? ???????? ????????? ??? ?? ?????? ??? ??? ??. ?? ???? ??? ???? ??? ????? ??? ? ??? ????? ?? ???. ???? ???? ???? ?????? ????? ?? ????? ??? ????.

?? 1800?? ???? ?? 62? ?? 47? ??? 25???? ??? ???? ?? 1g? 3?? ?? ?? ??? LDL?????(?? ?????) ??? 167mg/dl?? 147.3mg/dl? 11.7% ???. ????? ??? ‘??’ ???? ‘??’ ???? ??? ???.

????? ???? ???? ????. ???? ?? ???? ?? ????. ???? ? ??? ???,???, ???? ?? ??? ??. ???? ?????? ??? ????. ???? ??? ?? ?? ? ???? ??, ?? ???? ?? ??? ????. ???????? ??? ??.

???? ??? ??? ???? ????. ?? ???? ??? ??? ?? ??? ?? ??? ??. ???? ??? ??? ??? ??? ??? ???? ???? ??. ??? ??? 1g?? ?? 35㎎? ??? ??. ????????? ??? ???? ?????????‘??? ?? ? ?? ????? ??? ???? ? ??’? 2? ???? ????.

?????? ??? ??? ?? ‘????’? ?????? ??? ??. ???? ????? ??? ? ?? ??? ??? ?? ????, ??? ???? ?? ???? ???? ??? ??. ???? ??? ??? ??? ??? ?? 35㎎? ???? ??. ?????? ??? ??? ?? ‘????’? ?? 1g 1? ??? 35㎎? ??? ??? ? ?? ????????. ??? ?? ????, ?? ??? ?? ?? ??? ?? ? ??. ??? ??? ?? ??? ??? ?? ?? ? ??.???? ?? ?????? ??? ???? ??? ???? ?? ???.?????? ?? ???? ?? ??? 500??? ‘????’? ??? ???? ????.
????: 9? 19???


? ?? ??? '????? ???'


?????? ? ??? ?? ?????? ‘????? ???’? ????. ????? ???? ???? ?? ?,???? ??? ?? ???? ? ?? ?? ??? ????. ?? ??? ???? ?????? ??? ????? ???? ???, ?? ??? ??? ?? ???3,????? ?? ???A·E? ? ?? ??? ? ??.?????? ?? ???? ???? ?? ????.

?????? ???, ???PC ? IT??? ?? ??? ?? ?? ???? ???? ??? ???? ?????. ?? ?? ??? ???? ?? ?????? ??? ? ? ??.

???? ??? ?? ??? ? ?? ???? ?????? ? ??? ??? ??. ????? ?? ??????? ??? ???? ???? ??? ??.

???3(DHA ? EPA ????)? ?????? ‘??? ?? ??? ? ??? ??? ? ? ??’?? ??? ??? ???.

??? 500??? ?? ???? ????. ?? ??? ??? ??? ????.
?? ??: 9? 12～19?

　
??? ?? herald99@donga.com