[??]‘?? ???’ ???? ???

日‘??? ????’? ? ?? ???-?? ??? ? ??

?? ??? ???? ?? ??? ??? ???? ?? ?????? ????.

12? ???? ??? ? ???? 13??? ??? ?? ???(新潟)?? ??? ‘?? ???(食文化) ????’? ??? ???? ???? ‘?? ???’? ?? ????.

‘???, ??? ???’?? ??? ??? ?? ??????? ‘2015 ???? ?? ??’? ??? ??? ?? ??? ?? ??? ?? ???? ?? ???(靑島)? ?? ??? ????, ??·???? ??? ????. ?????? ??? ??????(?? ‘??? ??’) ????? ? ???? ????(???)? ???? ??? ?? ??? ?? ???? ??? ??? ???, ??? ??? ?? ?? ????. ? ?? ??? ?? ??? ??. ?? ???? ??? ???? ?? ??? ????. ?? ?? ??? ???? ??? ?? ?? ???, ???, ?? ??? ?? ????, ?? ?? ? ?? ?? ??? ?? ?? ??? ???.

?? ???? ???? ?? ??? ? ????. ??? ?? ? ?? ?? ???? ????? ??? ??? ?? ????. ??? ???? “???? ??? ??? ?? ???? ???? ?? ????? ?? ???? ????? ??? ?? ? ?? ?”??? “??? ????? ??? ?? ? ???? ?? ?? ? ??? ?? ??? ??? ?”??? ???.

??? ??????? ??? ?? ????? ??? ??? ??? ??? ??. ?? ????? ???? ??? ??? ?? ???? ?? ?? ??? ?? ??? ?? ?? ?? ?? ???? ????? ??? ??? ?? ??. ??? 7? 1? ‘?? ???’ ???? ??? ??? ???? ??? ???? ????? ??? ??? ??.

??? ?? straw825@donga.com