[??? ??? ????]??? ??? ???

<1>????

“?? ??(rare)? ???. ??? ?? ????”

“?, ? ??(well done).”

?? ??? “???”??? ???? ???. ??? ??? ?? ???? ??? ?????. ??? ???? ‘??’ ??? ????. ????? ??? ??? ???? ‘?, ?? ????? ? ??’?? ??? ? ???.

?? ??? ??? ??? ???? ? ? ?? ? ?? ?? ??? ???? ?? ??? ?? ??? ?????. ?? ?? ??? ???? ????? ??? ???. ? ?? ?? ?? ??? ?? ??? ????.

??? ? ?? ???? ??? ????? ??? ? ?? ??. ??, ??. ??? ?? ? ???? ???. ??? ??? ?? ????. ?? ??? ???? ???.

“?? ??? ??(medium rare) ?, ???(medium), ?? ???, ??? ?(medium well), ?? ???.”

??? ??? ?????? ? ?? ??? ????.

“?? ??? ?, ?? ???, ??, ?? ??.”

??? ?? ? ?? ??? ???? ?? ??? ??? ?????. ????. ??? ???. ???? ?? ???? ??? ????. ?? ?? ???. ?? 20?? ?? ??? ??. ??? ??? ??? ????. ???? ??? ????? ???? ??. ?? ??? ??? ?? ????? ????. ?? ??? ???. ??? ???? ???. ?? ????. ??? ??? ? ??? ???? ??? ? ?? ? ???. ?? ??? ???.

“?? ??? ??? ????” “3????!”

?? ??? ? ?? ??? ?? ???.

“???” “1????!” “??!”

???? 1? ?? ?? ??. ? ??? ?? ?? ?? ??? ???? ?? ? ??? ?? ? ?. ??? ????. ?? ?????. ??? ?. ?? ??? ?????? ??, ?????? ???? ????. ???, ??? ??? ? ?? ?????.

????? ??? ???? ??. ?? ????? 50? ??? ??(bleu·?? ?? ?? ??? ??? ?? ?? ??), 50?? ??, 55?? ??? ??, 60?? ???, 65?? ??? ?, ? ??? ????. ??? ? ??? ???? ???? ??? ? ???? ?? ?? ?? ?? ??? ????. ???? ?? ? ??. ????? ?? ??? ???? ‘??? ?? ??? ???? ?? ??? ??’? ???? ?? ? ??? ??? ??? ?????. ??? ?? ??? ??? ??.

???? ?? ???? ??? ? ??? ??? ????? ?????. ?? ????? ?? ? ??. ???? ????? ?? ?? ???? ???. ?? ?? ??? ??? ??? ??? ?? ??? ????? ? ??? ???? ??. ??? ?? ?? ??? ?? ????? ??. ??? ??? ???? ??? ?? ???, ? ??? ?? ??? ???? ?? ? ??? 6???? ??? ???.

?? ??? ??? ? ??? ?? ??. ??? ?? ??. ? ?? 15? ?? ?? ??? ?? ?? ?? ? ??? ?????. ?? ??? ??? ‘???’ ?? ??? ???? ?? ??. ??? ??? ??? ???? ????? ??? ??? ??? ???? ??? ??? ??? ???? ???. ??? ??? ?? ???? ? ??? ??? ???. ??? ? ???. ?? ??? ?? ??? ???? ?? ??? ???.

?? ?? ?? ???? ??? ???. ?????? ?? ????? ?? ??????. ?? ‘??’ ?? ???? ???? ???. ????? ?? ??? ?? ‘??? ??? ??? ???’?? ?????? ???. ??? ?? ?? ?? ??. ?? ?? ?? ? ??? ?????? ??.

: : i : :

??? ????? ??? ??(32)? ?? ?? ?? ???? ‘?? ??’?? ???? ?? ??? ??? ?? ??? ???? ?????. ??? ‘???’? ?? ??? ?? ???, ??? ?? ?? ?? ???? ? ??? ??? ? ???? ??? ?????.

??? ??