《‘??? ?? ?(Five a day).’
?? ?? ??? ??? ??? ?? ?? ?? ??? ??? ??? ?????.
? ??? 1991? ???? ?? ?? ???? ????? ??? ????.
???? ??? ?? ?? ???(??)? ??? ??? ? ?????.
??????? ‘??? ?? ?? ?? ????? ??? ? ?? ??? ??
?? ?????? ??? ?? ????’? ???.
??? ?? ?? ??? ???? ?? ?? ?? ????.
??? ?? ?? ??? ?? ??? ? ? ? ?? ??? ?? ?? ???.
??? ????? ????? ‘??? ???’? ????.
??? ??? ?? ??? ???? ??.
????? ????? ????? ?? ??? ‘A to Z’? ?? ????.
?? ??? ??? ?? ??, ??? ?? ?? ??, ??? ?? ? ?? ?? ?? ?? ????.》
‘???’ ?? ? 10? ?? ??? ??? ?
‘??’ ??? ? ??? ??? ?? ??
○???-??? ??
?? ???? ??(????)? ????? ‘???? ???, ??? ???? ?? ?’?? ?? ???. ??? ?? ?? ?? ???? ???. ??? 8? ??? ?? ?? ??? ??? ? ? ?? ??? ?? ??? ??? ???.
???? ??? ?? ??? ?? ? ???. ? ???? ?? ??? ?? ??? ???? ?? ????? ???.
????? ??? ???? “???? ???? ??? ?? ??? ??? 4～5?? ???? ??? ??”? ???. ?? ? 10??? ??? ??? ? ???? ??? ?? ??.
???? ?? ??? ??? ?? ?? ??? ???. ??? ?? ???? ??? ?? ??, ??? ??? ??? ???? ?? ?? ????.
???? ? ?? ?? ‘?? ??’? ???. ???? ? ? ??? ? ?? ?? ?? ??? ?? ?????. ????? ????? ??? ???? ??? ??? ???? ?? 8～10?, ?? ???? ?? 11～13?? ???? ?? ?? ?? ???. ? ?? ??? ?? ???? ?? ???? ?? ??? ????.
?? ????? 8? ???? ??? ‘??’? ??. ??? ?? ???? ?? ???? ?? ??? ?? ?? ????.
○??-? ?? ?? ??? ??
??? ???? ? ???? ?? ???? ??? ??. ? ??? 20? ??? ???? ????? ???? ??? ? ?? ??? ???? ??? ??? ??? ???? ????. ?????? ???? ?? ??? ??? ?? ?? ???.
??? ??? ?? ?? ???? ??? ?? ?? ??? ??. ?? ???? ‘??’?? ???. ????? ??? ??? ?? ??? ????. ???? ??? ??? ?? ?? ????.
?? ??? ?? ???? ?? ?? ?? ??. ?? ?? ‘? ?? ??’?? ??? ??? ??? ??? ? ??? ?? ??? ?? ???? ???.
????? ??? ???? “??? ?? ??? ??? ??? ?? ???? ??? ?? ?? ? ??”?? “??? ??? ??? ?? ??”?? ???.
?? ????? ???? ???? ??. ???? ?? ??? ?? ?? ?? 2??? ?? 30g??. ??? 17～18??? ?? ??? ??? ?? ??? ??? ?? ?? ??? ?? ??. ???? ????? ???? ??? ?? ????. ???? ?? ?? ????. ??? ??? ? ???? ????, ???? ?? ??? ?? ??? ? ? ??. ???? 8? ?～9? ?, ???? 9? ?? ?? ???. ????? ?? ???? 9? ????? ???.
??? ?? ??? ?? ??? ?? 7～8??.
○??? ???? ??? ????
????? ?? ?? ???? ??. ??(白桃)?? ??? ??? ???? ?? ??? ?? ???? ??. ??? ?? ???? ?? ???? ?? ??? ???? ??? ?? ???. ?? ???? ?? ???? ?? ?? ??? ??. ?? ? ?????? ???? ???.
???? ?? ??(半球)? ?? ???? ???? ?? ??? ? ??? ??? ?? ??? ????? ???.
????? ?? ?? ?? ???? ??? ??? ???? ?? ?? ??? ???. ?? ??? 350～400g?? ??? ?? ??? 280～300g?? ?? ??? ? ??? ?? ????. ?? ???? ??? ? ???? ??? ?? ???? ?? ??? ?? ???? ??. ?? ???? ?? ????.
?????? ??? ??? 15??? ??? ???? ??? “?? ?? ??? ??? ???? ?? ???”?? “??? ?? ?? ??? ?? ? ? ???? ?? ??”? ???. ?????? ?? ?? ??? ???? ?? ???? ???????. ‘??’?? ???? ??? ????? ?? ???? ?? ?? 40% ?? ???? ?? ????.
??? ??? ??? ??? ?? ?? ??. ?? ? ???? ???? ??? 20cm?? ?? ?? ???. ?? ?? ? ??? ??? ?? ??? ??? ?? ??? ??? ?? ??. ??? ?? ??? ?? ?? ?? ?? ?? ??? ??? ??? ???? ??? ???? ??. ? ??? ????? ??? ?? ???? ?? ?? ??? ??.
??? ?? jameshuh@donga.com
??? ??? ???? ????…
?? ?? ??? ??? ???? ???? ??? ??? ???.
??????? ??? ???? ??? ?????? ???? ???? ??? ??? ???? ??? ????? ????.
# ??? ???
??? ?? ?? ?? ????? ???, ???, ???, ???, ?? ?? ?? ? ??? ???? ?? ?? ??? ??? ?? ?? ? ??. ??? ???? ??? 3?, ?? 30mL, ??? ?? 100mL, ? 50mL, ??? ??? ?? ?? ??? ?? ?? ??.
# ??? ??? ‘?? ???’
??? ??? ?????. ?? 4? ??? ?? ???. ??? ??? 1.5??? ???. 1??? ???? ? 30cc? ???? ?? ?? ??? 1? ???? ???? ??. ???? 0.25 ??, ??????(??? ???) 0.5??? ?? ??? ?? ??. ?? ?? ??? ????.
b> # ???? ?? ‘?? ?? ??’
??? ? ?? ??? ??. ??? ??? ??? 1??, ???? 0.25??, ???? ?? 4??? ?? ?? ??. ?? ?? ?? ?? ??.