[??]‘???’ ??? ???????, ??? ???

????
?? 2012? 3? 12? 03? 00?

???: ?

???: ?

?? 2? ?? ?? ??
‘??? ???’ ?? ??

‘???’?? ??? ??? ????????? ??(60)? ??? ??? ??? ???? ??? ?? ?? ??? ????.

? ??? ?? ??? 2?? ???? ??(??? ??? ?? ?? ?? ???? ??? ?? ?? ?? ??)? ??? 12? 23? ??? ??? ?????? ??13?? ??? ??? ??? ??? ?? ??. ? ??? ?? 1?? ?? ?? ?? ???? ‘???’?? ???. ?? 2010? 4? ????????? ?14? ???? ??? ?? ???? ???? ??.

???? ??? ? ??? 2010? 5??? ?? ? 12??? 10? ??? ?? ?? ??? A ??, 2010? 1? ?? ?? ?? ???? ????? ?? B ?? 2??? ?? ??? ??? ?? ??. ? ??? ?? ???? ?? ?? ? A ??? ???? ? “?? ?? ?? ??”? ?? ????? ??, ?? ????? “?? ? ??? ??? ?? ???? ???, ?? ???? ?? ??? ???? ??”? ?? ??? ??. ? ??? ?? ?? ??? ???? ?? ?????? ?? ??? ????? ??.

?? ????? ?? ?? ? ???? ? ??? ???? B ??? ??? ???? ? ???? ?? “??? ???”?? ??? ??? ??? ???? ???? ??? ??? ???? ?? ??? ?? ??. ?? ??? 9? ???? ?? ??? 23? ?? 4? ?? ????.

?????????? ???? ???? ??? 4?? ?? ??? ?? ?? ??? ???. ? ??? ?? 5? ???? ????????(WACS·World Association of Chefs Societies) ??? ?? ‘2012 ?????????’? ?? ???. ? ??? ?? ??? ????? ???? ?????? ?? ?? ??? ????. ????? 11? ? ??? ??? ??? ????? ??? ?? ???.

??? ?? sunggyu@donga.com