?? ???

??

???? ? ???

?? 63

?? 18

????
  • ??? ?? ????? ??[???? ? ???]

    ??? ?? ????? ??[???? ? ???]

    “??? ??? ?? ?? ??? ??.” ???? ?? ????? ??? ?? ??? ‘??????(Gastronomie)’? ??? ????. ?? ??? ?? ???? ‘??????’?? ??? ‘??? ????? ??? ??? ?????? ?? ?? ? ?? ???’??? …

    • 2023-01-12
    • ??? ?
    • ??? ?
    PDF????
  • ?? ????? ??? ??? ???[???? ? ???]

    ?? ????? ??? ??? ???[???? ? ???]

    “?? ??? ???? ???? ??? ??? ??? ???? ?? ???? ???? ?????.” ?? ??? ‘??(Food)’? ‘??(Feeling)’? ??? ‘??(Fooding)’??? ?? ??(??) ??? ?? ???. ??? 2003? ????? ??? ????…

    • 2022-12-22
    • ??? ?
    • ??? ?
    PDF????
  • ??? ?? ??? ??? ??? ??[???? ? ???]

    ??? ?? ??? ??? ??? ??[???? ? ???]

    ?? ??? ???? ??? ????. ??? ??? ?? ?? ?? ?? ?? ? ?? ?? ???? ????? ??? ??? ???? ??? ?? ??? ???. ?? ?, ?? ??? ???? ???? ??? ?? ???? ?? ? ????? ??? ????? ??? ?? ???…

    • 2022-12-01
    • ??? ?
    • ??? ?
    PDF????
  • ???? ??,???? ? ?[???? ? ???]

    ???? ??,???? ? ?[???? ? ???]

    ???? ???? ?? ?? 2?? ?? ??? ?? ?? ??? ???. ? ??? ??? ????? ??? ?? ??? ??? ??? ???? ?? ?? ??? ??? ?? ????. ?? ???? ??? ????? ?? ???? ? ?? ???? ??? ??? ??. ?? ???…

    • 2022-10-20
    • ??? ?
    • ??? ?
    PDF????
  • 500?? ??? ??? ???? ??[???? ? ???]

    500?? ??? ??? ???? ??[???? ? ???]

    ??? ??? ???? ??? ???? ? ? ??? ?? ???? ????. ?? ???? ?? ??? ?? ??? ?? ??? ????? ??? ???? ??? ???? ?? ?? ?? ????. ???? ?? ??? ?? ??? ?? ????? ???? ???, ?? ?? ? ?…

    • 2022-09-29
    • ??? ?
    • ??? ?
    PDF????
  • ??? ???? ??, ?? ???[???? ? ???]

    ??? ???? ??, ?? ???[???? ? ???]

    ??? ??? ? ??? ???? ????? ?? ?? ??? ??. ?? ?????? ???? ? ?? ??? ?? ? ? ??? ?? ???(66)? ????. ? ?? ???? ?? ???? ?????? ????? ???. ???? ?? ??? ??? ? ?? ?? ??. ?…

    • 2022-09-08
    • ??? ?
    • ??? ?
    PDF????
  • ????? ?,???? ????[???? ? ???]

    ????? ?,???? ????[???? ? ???]

    ??? ??, ????? ???? ? ?? ?? ?? ??? ???? ??. ‘????(pastis·??)’?? ??? ???. ? ?? ?? ?? ?? 20? ? ? ??? ????? ???? ??? ???? ‘???’(????? ???? ?? ? ??? ?)? ?? ??? ??? …

    • 2022-08-18
    • ??? ?
    • ??? ?
    PDF????
  • 300? ?? ??? ????? ??? ??[???? ? ???]

    300? ?? ??? ????? ??? ??[???? ? ???]

    ?? ??? ??? ? ?? ? ?????? ??? ??? ???? ?? ??? ??? ???? ?? ?? ????? ? ?? ? ?? ???? ???. ??? ?? 100?? ??? ??? ??? ??? ?? ?? ???? ?? ??? ???? ? ?? ?? ?? 300?? ?? ?…

    • 2022-07-07
    • ??? ?
    • ??? ?
    PDF????
  • ?? ??? ???[???? ? ???]

    ?? ??? ???[???? ? ???]

    ???? ??? ?? ?? ???? ?????? ???? ???? ? ?? ?? ??? ??. ??? ???? ????? ? ?? ??? ???? ??? ? ?? ??. ??? ????? ??? ??? ??? ??, ?? ??? ???(soul food)? ?? ?? ?? ???? ?…

    • 2022-06-16
    • ??? ?
    • ??? ?
    PDF????
  • ????? ???[???? ? ???]

    ????? ???[???? ? ???]

    ‘??? ??’, ???? ??? ?? ???? ??? ? ??? ???. ???? ???? 223?? ??? ??? ?? ?? ?? ??? ????? ?? ? ??? ???? ??? ?? ??? ?? ?? ????. ??? ??? ?? ? ???? ??? ????? ‘??????’?…

    • 2022-05-05
    • ??? ?
    • ??? ?
    PDF????
  • ??? ? ??? ??? ????[???? ? ???]

    ??? ? ??? ??? ????[???? ? ???]

    ?? ????? ‘????’? ? ????? “????(????)? ?? ? ?? ????? ???”? ?? ? ??? ?????. ????? ??? ??? ???? ??? ??? ???? ?? ? ?? ?? ?? ?? ?????? ????? ?? ? ?? ??? ???. ?? ???…

    • 2022-04-14
    • ??? ?
    • ??? ?
    PDF????

?? ??? ?
?
???????
2930311234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930311