[???? ? ???]???? ??? ???,??? ??

????
?? 2021? 9? 16? 03? 00?

???: ?

???: ?

??? ??? ??? ?? ??? ?? ??? ??? ?? ??? ??? ??? ???. ‘?? ? ???(Leon de Bruxelles)’??? ?? ?? ?? ?????. ??? ?? ???? ???? ???(???)? ??? ?? ??? ??? ?? ????? ??? ?? ???? ?? ???? ?? ?? ????. ?? ??? ?? ??? ?? ?? ?? ?? ??? ??. 2? ?? ??? ??? ??? ????.

??? ???? ?? ????? ??? ??? ?? ? ?? ???. ?? ?? ???? ?? ??? ?? ?? ??? ? ?? ?? ?? ?? ? ???? ??? ?? ??? ??? ??? ??? ??? ???? ?? ????.

???? ?????? ?? ??? ??? ??? ?? ?? ???? ????? ?????? ??? ?????. ??? ??? ?? ??? ???? ??? ?? ??? ??? ???? ?? ?????? ???? ???. ?? ????? ????? ??? ??? ????? ? ??????, ?? ??? ?? ?????? ?? ?? ???. ?? ?? ‘?? ??’ ???? ?? ??? ?? ??? ?? ?? ??.

?? ??? ?? ??? ????? ?? ???. ???? ?? ??????? ?? ??(Roquefort)? ????? ?? ??? ??? ?????? ??, ??? ????? ?? ?? ???? ?? ???? ???. ? ?? ????? ??? ??? ????.

???? ??? ??? ??? ‘???? ?? ???? ??’?? ?? ?? ??? ?? ?, ? ??? ?? ?? ??? ‘? ??(Chez Leon)’??? ??? ?? ????? ??? ???. 1893?? ?? ? ??? 6?? ?? ?? ??? ??? ? ??? ?? ??? ??? ????? ???. ???? ?? ?? ??? ?????, ???, ??? ?? ??? ‘? ?????(Moule Marini‘ere)’? ???? ???? ???? ?? ? ??? ??? ????? ?? ????.

???? ??? ????? ???. ‘??? ??’? ???? ‘Fruits de mer’?? ??? ???? ?? ??? ?, ?? ?? ??? ?? ???? ??? ???. ?? ?? ?? ??? ?? ?? ???? ???. ?? ?? ???? ??? ??? ???? ???? ??? ??? ????? ????, ??? ? ??? ??? ? ??? ??. ?? ???? ?? ???? ???? ?? ??? ???? ??? ?? ?? ?? ????.

???? ??? ???? 120? ?? ?? ??? ??? ????. ?? ?? ?? ?? ??? ?? ??? ??? ????? ??? ??? ?? ???? ??? ? ???.