??? ????, ??????? ??… ‘?? ?? ???’ ?? ???

????
?? 2024? 11? 13? 10? 24?

???: ?

???: ?

?? ?? ???? ?? ?? ??
?????? ??? ? ?? ??? ??

???? ??? ???? ??? ? ??? ??? ???? ??? ????. ???? 13? ??????? ?????(FSANZ)???? ????? ?? ??(Novel Food) ??? ????? ????.

?? ??? ????(EU), ??? ??? ??? ??? ?? ???, ???? ??? ??? ?? ??? ?? ??? ????. ???? ????? ??? ?????? ? ?? ?? ??? ?? ?? ??? ????? ??.

????? ?? ?? ? 70%? ??? ??? ???? ?? ?? ???, ??? ??? ??? ???? ??? ??? ??? ?? ??? ????. ?? ???? ????? ???? ?? ??? ?? ???? ?? ? ??? ?? ??? ??? ??? ????.

??? ?? ??? ??? ? 4.6% ???? ?? ???, ?????? ??? ???? ?? ??? ??? ???? ??. ?? ???? ?? ?? ??? ?? ??? ?? ?? ???? ??. ???? ?? ?? ??? ?? ??? ??? ‘??? ??’? ?? ??? ?? ??? ??? ?? ??? ??? ???.

???? ??? ?? ???? ??? ?? 2021? FSANZ ??? ??????, ?? ???? ??? ????? ?? ??? ? ?? ??? ????. B2B ???? ??? ‘????(Nexweet)’? ?? ?? ??? ??? ?? ??? ??? ?? ????.

???? ????? ??? ?? ??? ?? ??? ?????. 2020? ?? FDA? GRAS(??????)? ????, ?? ? ?? ??? ??? ??? ??? ??? ???? ??.

??? ???? “?? ???? ??? ?????? ?? ??? ??? ?? ???. ??? ???? ???? ???? ?? ??? ??? ?? ??? ?????”? ???.

???? ?? 9? ?? ???? ??? ??? ???? ?? ???? 1.3? ??? ????. ?? ?? ?? ???, ???? ??? ????? ?? ??? ? ?? ??? ???? ??? ?? ??? ???.

??? ???? ?? ksj@donga.com