???? ???, ?? ?? 5? ?? ??… “??? ??? ??”

????
?? 2023? 5? 24? 16? 03?

???: ?

???: ?

???? ???? 24? ?? ?? ?? ?? 5?? ????? ???. ??? ?? ???? ??? ‘?? ?? ??’ ‘?? ???’ ‘?? ?? ??’ ? 3??? ?? ??? ????? ????? ???? ?? ?? ?? 2?? ?? ????.

???? ??? ?? ??? ???? ??? ??? ‘?? ???’? ?????? ??? ?? ???? ‘????’? ??? ?? ?? ?? ??? ?? ?? ??? ?? ????? ??. ’??????’? ????. ?? ??? ????, ??? ????? ??? ?? ???? ???? ???? ?? ??? ??? ???? ????.

?? ?? ??? ????? ???? ??? ‘?? ?? ??’? ??? ?? ????? ?? ?????? ??? HACCP ?? ???? ?????? ??? ??? ????? ??. ?? ??? ????? ????? ???? ??? ???? ??, 2?? ?? ??? ??? ????.

???? ??? ???? “????? ?? ?? ??? ??? ?? ?? ??? ?? ??? ??? ???? ???? ????? ????. ???? ???? ?? ??? ???? ?? ?? ??? ???? ???? ?? ??? ???? ??? ????? ???”? ???.

???? ??? ?? ksj@donga.com