[??? ??? ? ? ?? ???]<5>???-???

Array
?? 2011? 7? 1? 03? 00?

???: ?

???: ?

??? ? ???? ‘????’ ???

“?? ??? ??? ???.”

?? ??? ?? ???? 10? ? 9?? “?? ??? ???”?? ?? ???. ??? ??? ??? ??? ??? ??? ??? ???? ????.

??? ?? ‘????(Mart)’ ??? ??? ???? ????? ?? ?????.

??? ?? ??? ?? ???? ???? ???? ? ? ?? ????. ?? ??? ????? ????? ?? ??? ???? ???? ???? ??? ???.

??? ?? ??? ?? ?? ??? ??? ? ???.

?? ?? ??? ?? ????? ???? ?? ???? ???? ??? ?? ??. ?? ???? 50%? ???? ????. ‘???(覆盆子)’? ??? ??? ??? ???. ?? ??? ??? ??? ???? ?? ??? ????? ??? ?????? ??. ??? ‘??? ?(盆)’?, ‘???? ?(覆)’?, ‘?? ?(子·??)’?? ??.

??? ??? ???. ‘????’?? ‘???? ??(益腎)?? ??? ??? ??? ?? ??’? ??. ??? ??? ?? ??? ? ??? ??? ?? ??? ?? ??? ???.

???? ??? ?? ‘???’? ?? ??? ??? ? ??. ‘????’??? ??? ??? ??? ??? ??? ? ????? ?? ??. ????? ??? 10??? ??? ?? ?? ??? ???? ?? ??? ????? ??? ?? ? ???.

???? ???? ??? ????? ???. ???? ??? ???? ??? ???? ??????. ?? ???? ??? ??? ???? ??? ?? ???? ??.

???? ??(生果)? ?? ??? ??? ???. ?? ? ?? ?? ? ??? ??? ?? ??????. ??? ?? ??? ??? ‘????’? ?? ‘???’? ??? ? ???.

???? ??? ??? ???? ???? ??. ??? ???? ???? ????, ??? ???? ?? ?? ????.

?????? ???? ????? ??? ?????? ?????. ??? ???? ?? ??? ??? ?????.

??? ??? ????? ?? ???? ??? ????. “?? ??(????)? ?? ?? ?? ?? ????? ??? ??.” ???? ?? ?? ?? ?? ?? ???? ??? ?? ??? ??? ?????.

??? ??? ?? “??? ??? ???? ?? ?? ??? ??”?? ??. ????? ? ????. ??? ? ??? ?? ? ?? ? ????. ??? ??? ??? ????. ? ? ? ?….

??????? ???? ??? ?? ????. ???? ???? ???? ??.

??? ??? ?? ? ???? ?? ????. ??? ?? ?? ???.

??? ? 100% ??? ???? ??? ?? ??? ?. ??? ????? ?? ‘???? ????? ?????’?? ?? ??. ???? ? ??? ???? ????.

??? ??? ??? ?? ??? ??? ?? ??? ? ??. ?????? ????? ?? ??? ?? ??? ?? ??? ???? ??????. ?????? ??? ?? ???? ???. ??? ??? ? ??? ??? ???.

?? 500g ??(6500? ?)? ??? ? ?? ? ??? ?? ? ??. ??? ??? ?? ??? ???? ???? ?? ‘??? ???’?.

?? ?? ??????? doyoce@donga.com

　　

▼??? ????▼

<?????>

?? ????? 200g(2?), ???? 3?, ? 4?, ? ?? ??? ???

1 ?????? ????? ??? ?? ? ?? ?? ????.

2 ? ??? 5cm ??? ?? ? ?? ??? ?? ??? ?? ?? ? ?? ??? ?, ??? ????? ????.

3 ???? ?? ??? ? ?? ?? ?? ?? ?? ? ??? ??? ?? ? ? ?? ?? ?? ?? ????.

4 ???? ?? ?? ??? ??? ??, ?? ??? ??? ??? ??? ?? ?? ??? ??.

????? ??? ??? ?? ??? ??? ??.

<??? ?? ????>

?? ???? ???? ?? ??? ?????? ??? ?? ??? ??? ?? ?? ??

1 ???? ??? ?? ? ??? ???? ?? ??? ?? ??? ?????? ?(Roux)? ???.

2 ??? ???? ??? ?? ?? ? ?? ??? ?? ???.

3 ?? ?? ????? ?? 12? ?? ?? ??? ??? ? ??????? ???.

4 ???? ??? ??? ??? ??? ??.