名節(jié)連休の在來市場(chǎng)、惣菜屋の売上が最も増加

名節(jié)連休の在來市場(chǎng)、惣菜屋の売上が最も増加. January. 24, 2025 08:26. by シン?ムギョン記者 yes@donga.com. 名節(jié)（舊正月と秋夕）連休シーズンに在來市場(chǎng)で最も売上を伸ばす店は、惣菜屋であることがわかった。また、在來市場(chǎng)の売上げは舊正月と秋夕（チュソク、陰暦８月１５日の節(jié)句）當(dāng)日の直前２日間急増し、當(dāng)日から激減することが分かった。東亜日?qǐng)?bào)は２３日、ＫＢ國民カードに依頼し、２０２３年～２０２４年の「在來市場(chǎng)加盟店」２萬５０００カ所の名節(jié)（舊正月と秋夕）連休期間中の売上増加率を比較?分析した。舊正月?秋夕連休の前後２週間（計(jì)１４日）の一日平均売上を「通常売上」と仮定して基準(zhǔn)値とし、連休前１週間と連休期間中に売上がどの程度変動(dòng)したかを調(diào)べた。まず在來市場(chǎng)で最も売上を伸ばした業(yè)種は惣菜屋だった。２０２４年の舊正月連休基準(zhǔn)で舊正月前日の２月９日、惣菜屋の売上げは通常の７倍（５７９％）に跳ね上がった。次いでに農(nóng)畜産物（３５３％）、地域マート（２１２％）、スーパー（１５４％）、飲食店（１０４％）、コーヒー専門店（４８％）、コンビニ（２８％）の順だった。２０２３年の舊正月と秋夕も同様だった。特に、２０２３年の秋夕當(dāng)日直前の９月２８日の惣菜屋の売上高は１０倍に急増した。連休中に自宅で祭祀料理を作るよりは、市場(chǎng)で出來合いのお惣菜を買って食べる方向に変化した影響と見られる。在來市場(chǎng)での売り上げは、舊正月と秋夕當(dāng)日直前の２日間、大幅に伸びたことが分かった。２０２４年の舊正月當(dāng)日の一日前には通常より売上が２１５％増加し、二日前には２１０％増加した。しかし、連休當(dāng)日には売上が１９％減少した。この売上増減の推移は、連休が５、６日間と長かった時(shí)はさらに顕著だった。２０２３年の秋夕連休は６日間で、例年より長かった。１０月２日は臨時(shí)休日に指定され、１０月３日は開天節(jié)（建國記念日）だったため、秋夕の後も休日だった。當(dāng)時(shí)、秋夕當(dāng)日の一週間前から前日まで売上が３４～２３４％増加したが、秋夕當(dāng)日から連休が終わるまではマイナス１７～２％の増減幅を示した。ＫＢ國民カードの関係者は「在來市場(chǎng)加盟店としては、名節(jié)當(dāng)日前に連休が長い方が売上増加に役立つ」と説明した。