‘????’? ?? ??? ?? ??? ???

[Food&Dining] ???? ???


?? ?? ???? ?? ?? ??? ??? ???? ???? ???? ?? ??? ???? ??. ?? ?????? ??? ?? ?? ??? ??? ??? ????. ?? ?????? ????????? ??? ?? 65? ?? ?? ? ?? ?? ?? ??? 2013? 8.5%?? 2021? 22.8%?? ????.

?? ??? ???? ?? ?? ?? ??? ???? ???? ?? ??? ??? ? ??. ??? ?? ?? ??? ???? ?? ??? ??? ??? ?? ?? ??? ? ??. ??? ??? ??? ?? ?? ??? ??? ?? ???? ??? ???? ?? ?? ??? ?? ?? ??? ????.

???? ?? ??? ??? ??? ??? ??? ???? ?? ?? ?? ???? ‘????’ ???? ????? ????? ?? ‘????’? ?? ???? ??? ?? ??. ???????????(aT)? ??? ?? ???? ?? ??? ?? 2025? 3? ?? ??? ??? ????.

????? ?? 50? ?? ??? ??·??? ? ??? ?? ??? ???? ???? ???? ??? ?? ???(???) ?? ???? ‘???’? ???? ??. ???? ?? ???? ??? ?? ??? ?? ?? ??? ? ???? ??? ???? ?? ?? ??? 5? ??? ????? ??? ??? ?? ??? ????.

???? ?????? ??? ??? △???????? 3? △???? 1? △????? ?????? 1? ? ? 5??? ?? ??? ???? ?? ? ?? ?? ????.

????????? ‘???? ???’ ‘??? ??? ??’ ‘??? ???’ 3???. ? ?? ?? 3? ??? ? 25?? ???? ???? ????? ?? ?? ???? ???? ??? B2 ??? ????. ???? ???? ??? ???? ??? ??? ??? ?? ??? ??? ???? ???? ?????. ??????? ??? ?? 15g?? ?? 3?(1? 125? ??) ??? ???? ????? ????? ?? ??? ? ??.

?? ?? ?? ? ??? ??? ??? ?? ?? ??? ‘??? ??? ?????’? 3? ???? ??? 15?? ???? ??? ? ?? ???? ??? ?? ?? ??? ???????? ?? ? 10?? ?? ?? ??? ???? ????. ??? 12g? ????? ?? ?? ??? 20%? ???? 5g? ????. ? ??? ????? ????.

????? ??????? ‘??? ???’? ????? ??? ??? ?? ?? ? ?? ?? ????. ???, ??, ????? ?? ?? ????? ?·????? 11g? ???? 5g? ?? ??. ?? 25? ???? ??? ? ?????? L-???? 700㎎? ????? 400?? ?? ??? ? ??.

?? 5? ?? ?? ??? ??(UHT) ? ?? ?? ???? ?? ??? ????. ???? ?? ???? ‘??????’ ? ?? ???????? ??? ????.

???? ???? “????? ??? ??? ?? ???? ????? ?? ???? ??? ?? ??? ? ??? ?? ??? ??? ?? ??? ??? ????”?? ???.

??? ?? ash0303@donga.com