[Food&Dining] ????
????? PB(?? ???) ‘????’? ‘????’? ??? ??? ?? ??? ‘2024 ?? ???’?? ??? ?? ??? ???? ??? ????. ?? ???? 1961? ??? ????? ??? ?? ???? ?? ??????. ?? ??, ????, ?? ???? ??? ??? 80? ?? ?? ???? ?? ?, ??, ??? ? 25?? ??? ???? ??? ????. ??? 90? ???? 3000? ?? ?? ??? ??? ??? ???.
????? ?? ??? PB ?? 10? ?? ?? ???? ??? ???. △???? ???? ??? △???? ???? △???? ?????? △???? ????? ??? ?? ? ?? ?? ??? ?? ??? ????. △???? ???? ??? △???? ??????? △???? ???? △???? ???? ???? △???? ??? ???? ?? ? 5? ??? ??? △???? ??? ???? ??? ???.
????? ??? ?? ????? ‘???? ?????’ ?? ??? ??? ??? 6? PB ?? ?? ??? ??? ? ??. ?? ??? ?? ?? ?? ????? ???? PB ??? ?? ??? ???? ??? ??.
??? ??? ???? ?? ?? ???? ?? ??? ????? ?? ?? ?, ??? ?? ???? ?? ??? ???. ?? ????? PB ?? MD? FIC(??????) ?? ??? ??? ??? ???? ?? ??? ??? ?? ??? ?, ??? ?? ??? ?? ????? ?? ???? ?? PB ?? ???? ??? ? ?? ???? ??? ??? ??? ????.
?? ??? ??? ???? ????? ???? ???, ???? ?? ?? ?? ??? ???? ??? ??? ?, ??? ?? ???? ??? ????? ?? ???. ???? ????? ?? ??? ??? ??? 15%?? ??? ?? ??? ??? 20%?? ?? ??? 3? ?? ?? ?? ???? ????? ??? 1?? ?? ?? ?? ????.
????? ?? ?? ??? ??? ??? ?? 29?(?)?? PB ?? ?? ??? ????. ???? ?? ?? ???(400g)? ???? ??? ???(385g)? ???? ???? ? 1000? ?? ??? ???? ???? ?? ?????(600g)? 2000? ??? 3990?? ????. ?? ????? ??, ????? ???? ???????? ???? ????(50g×3?)? ??? 2023～2024 ?? ??? ?? 16? ??? ???? ???? 10? ?? ?? ??? ????.
??? ????·?? ??PB????? “???? ??? ??? PB ??? ???? ?? ??? ?? ???? ?? ??? ?? ??? ?? ???? ?? ? ?? ????? ??? ???”? “???? ???? ????? ???? ???? ??? ??? ??? PB ??? ???? ?? ???? ??? ? ??? ??? ?? ????”?? ???.
??? ?? ongoh@donga.com
[??★???] ??????? ?? ‘???’???!
??? ??? ??? ??
