“??? ?, ???? ???? ??? ??? ?????”

???????
?? 30? ?? ???? ‘??’? ???
???-?? ? 18?? ???? ???, ???? ??? ?? ???? ??
?? 19??? ? ?? 10% ?? ???
10? ? ?? ???? ‘??? ??’ ??

??? ?? ?? ? ?? ???? 100? ??? ??? ???? ????? ??? ??? ?? ?? 30??? ??? ??? ???. ???? ??? ???? ??? ????? ???. ? ??? ???? ??? ??? ??? ???? ‘??(元茸)’?? ???. ?????? ?? 2000m ?? ?????? ???? ?? ??? ??? ??? ?? ?? ‘????’? ???? ??.

??? ????? ??, ??, ??? ???? ??? ?? ??? ?????. ?? ??? ???? ?? ??? ??? ?? ??? ???? ?? ?? ??? ???? ???? ?? ??? ?? ??? ????. ????? ???? ?? ??? ??? ??? ??? ?? ??? ??.

? 2022? ??? ‘??? ?? ?? ??’ ???? ???? ??? ????? ?? ?? 1㎏? ? 2.1? ?? ??? ????. ???? ??? ???? ??? ???.

???????? ????? ???? ?? ??? ??? ????? ??? ?? ?? ??? ?? ??? ????. ?? ?? ? ?? ????? ??? ?? ??? ???? ??? ? ??? ??? ???? ???? ?? ???? ?? ? ???? ??.

???? ?? ??? ??? ??? ??

??? ??? ?? ?? ?? ??? ???? ??? ??? ???? ???? ? ??? ?????.

???? ?? ?? ?? ???? ????? ??? JPBA(?? ? ???? ?? ??)? ??? ??? ??? “?? ???? ?? ?? ?? ??? ????? ????”?? ??? ??.

?? 2000? ? ?? ??? ??? ?? ??????? “??? ??? ??? ???? ??? ??? ??? ?? ?? ??? ??? ?? ?? ??? ????? ??? ??”? ??? ??? ??.

??? ‘????’? ?? ?? ??? ???? “???? ?? ???, ????, ???, ???????, ????? ??? ?? ??? ??, ??? ??, ???? ?? ? ?? ?? ?? ??? ? ? ??”? “????? ??? ???? ?? ??? ??? ??”? ???. ?? “?? ??? ?? ???? ???? ??? ??? ????. ??? ???? ??? ???? ??? ??? ???? ??? ? ?? ??? ???? ?? ? ??”? ????.

??????? ??? ??? ?? ??? ??? ??? ?? ????? ??? ??. ?? ??? ????? 42???? ??? 82??? ??? ??? ??? ??.

???????, ?????????? ? ?? ?? ‘? ??’

???????? ?? ??????????(HACCP) ?? ??? ????. ??????????? ?? ? ???? ?? ?????? ?? ???? ???? ??? ? ???? ????, ???, ??? ?? ??? ?? ??? ????? ???? ?? ???? ?? ?? ?? ?????. ???????? ??????????????? ‘????, ??????, ????, ????’? ?? ????? ?? ??? ?? ???.

??????? ???? “???? ? ??? ???? ???? ???? ??. ??? ???????? ?? ??? ??? ??, ??? ?? ?? ???? ??? ??? ?? ???? ???? ??? ?? ??? ? ?? ????? ???? ??”? ???.

?? ???????? ???? ???? ???? ?? ??(?? ?? ??)? 2020? 9? ??????? ?? ?????????????? ?? ?? ???? ??? ‘??? ?? ??’?? ?? ?? ??? ???. ???????? ??? ?? ?? ? ?? ??? ?? ? ?? ??? OEM(??? ??)? ??? ?? ???? ??? ?? ??? ?? ????? ????.

?? ???????? ‘???? ?’ ??? ?? ?? ??? ???????????? ??? ?? ?? ???? ??? 6? ??? ???, ?? ?? ???, ??????? ?? ??? ???. ?? ???????? ISO9001 ??????? ??, ISO22000 ????????? ??? ?? ?? ??? ?? ??? ?? ??? ????? ??? ??? ?? ?? ???? ???? ??.

???? ?? ???? ? ?? 10% ??? ?? ?? ??

5? ??? ?? ????, ????, ????, ???? ? ???? ????? ??? ?? ? ?? ??? ???. ?? ??? ??? ??? ?? ?? ???? ??? ?? ????? ???? ??? ?? ???? ‘??’ ??? ??? ?? ??.

???? ? ??? ?? ? ?? 18?? ??? ????? ???? ????. ???, ??, ??, ??, ??, ??, ??, ??, ??, ??, ???, ??, ??, ??, ??, ??, ??? ???, ?? ?? ??? ?? ???? ??? ??? ?????? ????.

?? ???? ????? ?? ?? ???? ????? ?? ? 19?(?)?? ??? ? ?? ? ?? ?? ???? ?? ???. ??? ???? ①? ?? 10% ?? ?? ??(10?, 15?, ?? ??, hy ?? ??) ②10? ? ?? ?? ? ??? ?? ?? 1??(????, ????, ?????) ?? ③30? ? ?? ?? ? ??? ?? ?? 1??? ???? ?(10?) ?? ④50? ? ?? ?? ? ??? ?? ?? 1??? ??? ?? ???? ????(30?)? ????.

?? ? ?? ??? ???? ???? ??? ???? ????, ?? ?? ????, ???? ??? ????.

1? ?? 30% ?? ?? ?? ??? ‘???? VIP’

???? VIP? ???? ??? ???? ??? ?? ??? ?? ?? ????. ???? ? ?? ???? ? 1? ?(12??)? 30% ??? ??? ????? ?? ??? ??? ???? ? ??.

?? ???? ①??? ?? ? ? ?? 30% ?? ??(hy?? ??) ②?? ? ??? ?? ?? ③?? 4? ??? ??(?·?? ? 2?) ④?? ?? 1? ??? ?? ⑤1?? ?? ?? ? ?? ?? ?? 2?? ?? ?? ⑥???? ?? ?? ?? ??? ?? ? ??.

???? ???? “????? ???? ?? ???? ?? ? ???? 10? ? ???? 30% ??? ???? 1? ?? ?? ????”? ????.

??? ???? ‘??? ? ??’? ??

????? ???? ??? ??? ???? ??? ?? ????? ??? ?? ???? ??? ?? ??? ? ??. △?? ???? ??? ‘???? ?’ △??? ??? ‘???? ?’ △?? ??? ??? ?? ‘???? ????’ △???? ??? ??? ??? ?? ?? ‘????’ △??? ??? ‘???? ?’ △??? ??? ?? ‘???? ????’ △???? ?? ??? ?? ‘???? ????’ △???? ?? ??? ??? ?? ‘???? ????’ △??? ?? ?? ‘???? ????’ △??? ??? ???? ?? ? ?? ‘?????’ ??? ??? ??.


???? ???