[Food&Dining]
????? ?????? ?? ??
?? ???? ???? ???????? ?? ?????(??? ???, ?????)? ????? ????? ???????? ??? ????.
?? ??? ??? ??? ???? ??? ??? ?? ???? ????? ??? ??? ????? ?? ???? ?? ??? ?????. ??? ????? ??? ????? ?? ?? ???? ???? ? ???? ???? ????? ??? ??? ??? ??? ??.
2020??? ?? ???? ???? ‘?? ??? ????’? ??????? ?? ???? ????? 2018??? ???? ??????(FAO)?? ??????????? ????.
‘?? ?? ??’???? ????
????? ?? ??? ??, ??, ??, ????, ??? ?? ? ??? ?? ??? ????. ??? ??? ???? ??? ?? ??? ???? ??? ??? ????? ??, ??? ???? ?? ??? ‘?? ?? ??’?? ????.
?? ??? ?? ? ??? ?? ??? ???? ???? ??. ??? ??? ?? ?? ?????? ??? ????? ??·??? ??. ??? ?? ?? ?? ?? ???? ?? ??? ??? ?? ??? ??? ??? ???? ??? ? ?? ???? ???? ??? ????.
??? ????? ???? ??? ?? ?? ??? ?? ? ??? ???? ?? ??? ??? ???? ?? ???? ??? ?? ??.
?? ???? ?? ?? ??? ????
???? K??? ???? ??? ???19? ???? ? ???? ???? ?????? ????. ?? ??? ?? ?? ?? ? ????? ??? ??? ?? ???? ?? ?? ??, ??, ??? ??? ??, ?????, ??, ?? ??? ???? ?????.
??? ?? ??? ???? ?? ???? ????. ??? ??? ???? ???? ?? ?? ????? ???? ? ?? ?????? ???? ??? ???? ???, ???? ?? ???? ??? ?? ? ?? ????? ??? ??? ???? ??. ??? ??? ??? ‘???’ ‘?? ??’?? ?? ???? ???? ?? ??? ?? ??? ????? ?? ??? ??? ??? ??.
????? ??? ??? ????? ??? ???? ?? ??, ???? ?? ?? ???? ?? ?? ???? ???? ??.
???? ???? ??? ?? ??? ??
????? ???? ??? ???? ???? ?? ?? ??? ??? ? ?? ?? ????? ???? ? ??? ??. ?? ??? ???? ????? ??? ?? ??????, ???, ?? ?? ? ??? ???? ????? ?? ????? ?? ??? ??? ?? ? ?? ?? ???.
??? ?????? ? ???? ????? ?????. ???? ????? ??? ??? ?? ??? ???? ? ???? ??? ??? ????. ??? ?? ?? ?? ?? ??? ??, ?? ??, ??? ??, ?? ??, ??? ?? ???? ?????.
??? ?? ongoh@donga.com