?? ???? ??? ‘???????’ ??

?????

???(?? ???)? ??? ??? ??? ?? ???? ???????? ????? ???? 2020??? ?? ??? ????.

21?? ????? ? ??? ?????? ??? ??? ???? ?? ???????? ???? ???????? ?? ??? 32?? ????. ???????? ???, ???, ??? ??? ??? ???? ???? ???? ??, ??, ??, ??? ?? ??? ?????? ????? ?? ??? ??? ?? ??? ??? ?? ???? 4?? ???? ??? ??? ??.

????????(GWI)? ???, 2015? ?? ??? ??? ??? ??? ? 4000? ??? ?? ????? 5.1%? ???? ? ???????? ???? ??. ???????? ???? ?? ?????? ?? ?? ????? ??·?????, ??? ??&???, ??? ??&??? ?? ??? ? ???, TC, ??? ? ??, ???? ?? ???? ??? ? ??? ?? ????? ???? ??.

???? ??? ???????? ?? ????? ????. ????? ??? ??, ??, ??, ??? ?? ??? ???? ????? ?? ????? ???? ????? ?? ? ?? ??? ????, ????? ?? ??? ????? ???? ???? ??? ??? ??? ??? ??? ???? ?? ?????? ????. ????? 2? ???(?????)? ??? ???? ??? ????? ??, ??? ?? ?? ? ???? ??? ?? ? ?? ???? ???? ??.

?? ?? ???? ???????? ??. ????? ??? 21?? ??? ??? ??, ??? ? ????? ????? ??? ??? ??? ??? ???? ??. ??? ???????? ??? ?? ????? ?? ??????? ??? ??.

???????? ???? ???? ????? ?? ????? ? ???, ?? ? ??? ??? ?? ??? ??? ???. ??? ? ??????, ??(HACCP) ? ????? ?? ??? ?, ????? ?? ???? ? ???? ?? ?? ?????? ????.