???-???, ?3? ???? ??
???????? ???????(???)? ? ??? ???????? ????? ????? ??? ???? ??? 2018? ?? ?????? ???? ???? ????. ???? ? ?? ?????? ???? ??? ?? ?? ????? ???? ??? ‘?????’? ????? ?????. ??? ?? ????? ? ???? ??? ? ??? ?? ???? ??? ? ??? ??? ???. ?? ?? ?? ‘?? ??’ ??? ?(60)? ??? ?? ??? ????? ??? ??? ??.
??? ?? ??? ‘????’ ??? ?? ??? ‘?????? ?? ??’(?? 3? ??) ???? ‘???? ??? ?? VIP(???)? ???? ??? ??’ ???? ?? ?? ???? ????. ???? ?? ??? ?? ?? 16?? ?? 2014? 11? ?? ?? ?? ?? ???? ? ???? ?? ‘??’??. ? ???? “??? ????? ??? ????? ????? ? ??? ? ??? ??”? ???.
‘?? ??’ ?? ?? ?? ???? ‘?? ?????? ??? ???? ??’? ?? ????. ??? ?? ??? ???? ‘Asia＇s 50 Best Restaurant’ ?? 2018? ??, ???? ?? ?? ?? ?? ??. ? ? ?? 4? 11? ?? ??? 2? ? ?? ??? ?5? ????? ? ??? ??? ?? ?????? ??? ???? ?? ?? ??? ????? ????. ??? 1? ??, ??? 12? 2? ?? ? ?? ?? ??????? ???? ?? ????.
??? ?? ??? ?? 4? ??? ?? ????? ???? ‘???? ??(???)’?? ???? ?? ?????? ??? ??? ?? ?? ??? ?? ??. ????? ?? ???? ? ?? ?? ???? “?? ?????? ??? ?? ?? ????? ?? ??? ?? ??? ?? ?? ?? ? ?? ?? ? ?? ??. ?? ?? ??? ? ???”? ???.
? ?? ?? ????? ???? ?? ?? ???. ??? 10? ??? ????? ?? ? ? ?? ????? ?? ????? ?? ??? ???? ?????? ???? ?? ??? ???. ‘??? ???’? ??? ??? ????? ???? ???? ?????(TF)? ?? ????? ??? ???? ???? ????.
?? ??? ?? ??? ? ?? ?? ??? ?(37)? ?? ?????? ??? ?? K????? ? ???? ?? ?? ?? ????? ??? ??? ???? ??? ??. ? ? ??? ‘?????’? ?? 1～3? ??? ????? ‘???’? ????? ?? ?? ????? ?·???? ?? ??? ????. ? ?? ???? ?? ?? ??? ??? ????? ‘K-?????’? ???? ?? ???????????? ?????? ??? ?????? ???? ??? ?? ??.
‘VIP ?? ??’?? ??? ??? ??????? ?? ‘??? ?? ??’?? ?? ????? ?? ???? ???? ??? ?? ??.
????? wanted@donga.com
[??★???] ??????? ?? ‘???’???!
??? ??? ??? ??
