?????? 12? ?? ??? ??? ‘??’?? ??? ??? ??? ??.
‘??? ??’???
?? ??? ??? ‘??’? ?? ????? ??? ?? ?????. ?? ?? ? ???? ?? ?? ????? ???? ??? ??? ?? ??? ????? ? ???? ??, ??? ‘??? ????’? ????. ?? ??? ?? ?? ???(抗酸化) ?? ??????? ??? ?? ???? ??? ??? ?.
???????? ???? ??? ‘????’? ???(26·??? ????? 4?) ?? 3?? ? ‘??? ??’?? ? ? ??? ??? ? ‘?? ???’(??)? ?? ???.
“???? ‘????’(??)?? ?? ???? ‘????’?????. 2? ??? ?? ???? 20? ? ??? ?????? ?? ?????.”
???? ???? ???? ???? ????? 2004? ?? ??? ??? ?? ??? ?? ????? ????? ??? ??? ? ?? ? ???? ?? ? ????.
??? ??? ??? ???. ??? ?? ???? ???. ???? ? ??? ??? ??? ???? ?????? ???. ?? ??? ? ??? ??? ???? ? ??? ??? ????? ‘?? ????’? ?? ????. 》
○ ?? ??? ?? ????
 |
12? ?? ??? ??? ‘??’. ??? ??? ??? ??? ?????? ??? ??? ‘??’ ‘???’ ‘????’ ?? ?? ? ??. ‘????(100? ??? ???? ???? ??)’ ?? 10??? ???? ???. ??? ???? ?? ??, ?? ????, ‘???’(??) ? ??? ??? ?? ???? ?? ‘? ? ?? ?? ??’(??)? ?????.
“?, ??? ????? ??? ????.”
“??. ??? ????? ??.”
??? ?? ??? ????. ??? ‘?? ???’ ???(??? ????? ?? ???? ??) ?? ??? ????.
“???? ‘?? ???’(??)? ???…. ??? ? ?? ?? ?? ??? ???? ?? ??? ????. ?? ???? ??? ???? ????? ??(酸度)? ?? ????. ??? ??? ?? ??? ?? ???, ? ??? ??? ???. ??? ? ?????….”
??? ?? ?? ???? ?? ??? ??.
????? ??? ?? ?? ??? ??? ??. ?? ??? ??? ‘????’ ???? ?? ??? ??? 15? ?? ????. ??? ??? ?? “????? ??? ‘??? ??’(??), ??? ????? 2? ? ??? ??? ??? ?? ???”? ???.
????? ‘????’ ??? ????(34)? ?? ???? ??? ??? ?? ????. ?? ???? ???? ‘??? ??’(???)? ‘???? ??’??.
? ?? “??? ??? ??? ???? ?? ?? ?? ?????? ? ?? ???? ??”? ???. ????? ??? ?? ??? ?? ??? ?? ??? ? ??? ?? ?? ??? ??? ??? ???? ?? ????.
???? ????? ‘??? ???? ?’ ?? ???(34·??????????) ??? ?? ???? ??? ?? ???.
“??? ?? ?? ??? ?? ?? ????? ?? ??? ? ????. ????? ???? ?? ??? ??? ?? ??? ????? ??? ?? ?? ?????.”
○ ??? ??
 |
??? ??? ?? ??? ??, ??? ??? ?? ????? ??.
??? ???? ?? ??? ?? ???? ???? ??? ?? ?, ??, ??? ?? ????? ??? ?? ??? ??? ??? ???? ???? ??. ?? ??? ?? ? ??.
???? ??? ????(????)? “?? ??? ??? ??? ?? ?? ??? ??? ??? ? ?? ?? ???”? “???? ?? ??, ???? ??? ?? ??? ‘??’ ?? ??? ??? ? ??”? ???.
?? ??? ?? ‘???’? ? ?? ??? ‘?? ??? ??’??. ??? ????? ??(Body)?? ??? ??? ???? ??? ??.
? ?? ? ???, ??? ?? ??? ???, ??? ?? ?? ?? ???? ???? ? ??.
? ??? ‘??? ??’??. ??? ? ?? ? ??? ??? ?? ???? ?? ???. ?(酸)? ???, ??? ???? ???? ?. ? ??? “??? ?????? ????? ?? ?? ??? ???? ??? ??? ??? ????”? “???? ? ??? ???? ? ?? ????? ?? ??? ??? ????”? ???.
 |
 |
○ ??? ??? ???
???? ???? ??? ??, ??? ??? ????? ??? ???? ????. ???? ????? ?? ??? ?? ????. ?? ???? ?? ?? ? ?? ?? ?? ?? ??? ???.
??? ?? ??? ?? ?? ‘??? ??’ ‘??? ????’ ‘???’?? ??. ?? ??? ???? ???? ???.
???? ??? ?? ????? ‘?? ?? ???’? ?? ??? ??. ?? ???? ??? ? ?? ?? ‘?(色)’??. ????? ? ???? ?? ???? ????? ?? ??? ??? ?? ?? ??? ??? ?? ??.
???? ????? ?? ??? ??? ?? ?? ??? ????.
?? ? ???? ?? ??? ???, ?????? ?? ?? ?? ??. ‘? ?’ ??? ???? ???(??? ?? ?? ?), ????, ???? ??? ??? ? ????.
???? ?? ??? ?? ??? ‘???? ???’(?? ????)? ??? ‘?? ?? ??? ?????’(??)? ??. ??? ?? ??? ???? ?????? ?? ??? ???? ??? ????.
?? ??? ???? ???? ????? ???? ??? ??. ????? ‘????? ???’? ‘?? ??? ????’(?? ??). ?? ??? ??, ??? ?? ?? ?? ? ??. ???? ???? ‘??? ??’? ??? ???? ??.
‘???’ ‘?????? ??’?? ??? ??? ????? ??? ??? ?????? ????. 304??, ??? ?? ?? ?? ? ??? ‘?? ???’??. ? ? ??? ???? ???? ?? ??? ?? ??? ??.
| ◇ ‘?? ????’? ???? ?? ??? ?? | ||
| ?? | ??(??)? ?? | ?? ?? |
| ??? | ‘??? ??? ???’(??? ??) 3? ?‘?? ?? ??’(??? ??) 4? ? | ?? ???? ????? ??? ???? ??? ?? ???? ???? ?? ?? ???? ??? ??. |
| ?? | ‘??? ??? ?? ??’(???? ???) 10?5000?‘??? ??’(????? ??? ????) 4?6000? | ??? ??? ??? ??? ???? ?? ?. ??? ?? ??? ?????? ????? ????. |
| ??? | ‘????? ???’(????? ??) 2?3000?‘?? ??? ????’(〃) 3?2000? | ?? ??? ??? ??? ?? ?? ??? ??. ???? ???? ??? ??? ? ?? ???? ??. |
| ??? | ‘??? ??? ??’(????? ??) 2?9000?‘??? ??? ? ??? ??’(????? ? ??) 1?3000? | ??? ???? ??? ????? ??? ???? ?? ???? ?? ?. ?? ??? ???? ???? ???? ???? ?? ?? ?? |
| ??? | ‘?? ????????’(???? ???) 3?9000?‘???? ????????’(〃) 4? ? | ???? ?? ??? ???? ????????? ????. ???? ??? ??? ???? ???? ??? ? ??. |
| ?? | ‘?? ??? ??? ????’(????? ???) 6?7000?‘??? ?????’(〃) 3?3000? | ???? ???? ? ?? ?? ???? ???? ???? ??? ??. ???? ???? ??? ???? ? ?? ?? ?? ? ??? ?? ??. |
| ?? | ‘?? ???’(????? ???) 4?2000?‘????? ???’(〃) 2?6000? | ??? ??? ??? ?? ???? ???? ?? ??. ????? ???? ??? ??? ??? ??? ??? ??? ?????? ????. |
| ??? | ‘?? ? ??’(???? ??) 11? ?‘?? ? ???? ??’(〃) 11?8000? | ???? ??? ???. ???? ???? ?? ???? ??? ??? ??. |
| ??? | ‘??? ??? ?? ??’(?? ? ???) 3?5000?‘? ?? ??’(???? ???) 10? ? | ??? ????? ???? ??? ??? ???? ?? ?? ???? ???? ????. |
| ???? | ‘??? ???????’(??? ? ??) 11?4000?‘? ? ?????’(〃) 16? ? | ?? ??? ??? ???? ??? ?? ? ??? ????????? ?? ??? ?? ??? ??. |
| ?? | ‘??? ????’(??? ???) 4?3000?‘??? ??? ????’(〃) 3?9000? | ?? ??? ?? ??? ??? ?? ?? ???. ???? ?? ?? ???? ?? ??? ?? ???? ? ?? ???? ?? ??? ???? ????. |
| ?????,?? | ‘?? ???? ??’(????? ??) 4?1000?‘? ???? ???’(〃) 4?6000? | ??? ??? ???? ?? ?? ?? ??? ??. ???? ???? ??? ??, ?? ??? ?? ?? ??? ??? ????? ???? ??? ??. |
| ???? | ‘???? ??? ???’(??? ??) 7?4000?‘??? ?? ???????? ???’(???? ???) 4?9000? | ??? ??? ?? ?????? ???? ??? ??, ????? ?? ?? ???? ???????? ??? ??? ??. |
| ?? | ‘?? ??? ???? ???’(????? ??? ????) 2?2000?‘??? ????’(??? ??? ????) 4? ? | ?? ???? ??? ????? ???? ?????? ??? ???? ??? ???. |
| ???? | ‘1865 ???? ?????’(?? ? ??) 5? ?‘??? ????? ???’(〃) 3?3000? | ?? ???? ???? ???? ??? ??? ????? ??? ????? ?? ???? ??? ??. |
| ???? | ‘???? ???? ???’(?? ? ?? ????) 2?9000?‘?? ?? ??? ?????’(??? ??) 4? ? | ???? ?? ?? ?? ??? ?? ???? |
| ??? | ‘????? ??? ????’(??? ??) 5?8000?‘?? ????’(???? ??) 10? ? | ???? ??? ?? ?? ??? ???? ??? ??? ??? ?? ?? ?? ??? ??. ???? ?? ??? ??? ????. |
| ???? | ‘??? ?? ??? ? ??????’(????? ??) 3?6000?‘?????? ??????’(〃) 8?5000? | ??? ?? ??? ?????? ??? ??? ?? ? ? ?? ??? ??. ???? ?? ??? ??? ?? ?? ??? ?? ?? ??????? ? ????. |
| ???? | ‘???? ?????’(???? ??) 2? ?‘???? ? ??? ????’(〃) 4?8000? | ???? ???? ??? ??? ?(??)?? ????. ???? ??? ???? ?? ???? ????? ??? ??? ???. |
| ?? | ‘??? ?? ???? ???’(??? ??) 3?8000?‘??? ??? ???? ???’(〃) 7?5000? | ?? ? ????? ?? ??? ‘??’?? ??? ???? ???? ???? ??? ????. ?? ??? ??? ???? ????. |
| ?????? | ‘??? ???? ? ????’(????? ??) 9? ?‘???? ?? ???? ? ????’(〃) 13?7000? | ???? ? ???? ?? ??? ?? ?? ???? ???? ?? ??? ??? ??. ??? ??? ??? ? ????. |
| ?? ??·?? | ‘??? ??? ????? ??? ???’(??? ??) 1?6000?‘??? ??? ???’(〃) 1?8000? | ??? ?? ???? ???? ??? ????? ??? ??? ???? ??? ?? ??? ????. |
| ????? | ‘??? ?? ??’(????? ??) 2?5000?‘???? ?? ???’(????? ???) 2?3000? | ??? ??? ???? ??? ??? ??? ?? ?? ??? ???? ? ??. |
| ? | ‘??? 1?? ?? ??? ???’(???? ???) 6?6000?‘? ?? ??? ???’(〃) 4? ? | ?? ??? ??? ???? ????. ??? ???? ??? ??? ???? ???? ???? ??? ??? ???? ???? ????. |
| ???, ??? | ‘??? ???’(??? ??) 4?7000?‘???? ?? ??’(????????? ??) 10?9000? | ?? ??? ???? ??? ?? ???? ?? ?? ???? ??? ??? ?? ????? ???? ???? ???? ???? ?? ??? ??. |
| ?? | ‘?? ?? ??’(???? ???) 6?7000?‘??? ?? ?? ??’(〃) 9?3000? | ??? ?? ?? ??? ??? ???? ??? ??? ??? ???? ?? ???? ??? ?? ? ??? ??? ? ???. |
?=??? ?? dunanworld@donga.com
??=??? ?? cut@donga.com 
??? ???? ????? ??? ??????? ???? ??. ????? ??????
??? ?? ??? ?? ??
????? ?? ??? ???? ??
???? ????
??? ??? ? ??? ??? ?? ????? ?? ???!
[??★???] ??????? ?? ‘???’???!
??? ??? ??? ??
